パリのトリュフ愛好家のためのフレンチレストラン、ラ・メゾン・ド・ラ・トリュフ

ラ・メゾン・ド・ラ・トリュフは、トリュフが王様であるパリのショップ＆レストラン。有名なキノコの歴史的な神殿であるこの店では、トリュフを使った最高の商品を提供しています。洗練され、丁寧に装飾された店内をご案内します。

パリ8区にあるメゾン・ド・ラ・トリュフで、最高のトリュフを求めてパリ中の人々が集った歴史的なトリュフ・ショップを（再）発見しよう。

パリのマドレーヌ広場にある有名なメゾン・ド・ラ・トリュフは、1932年にカルパントラスの仲買人によって設立された象徴的な店である。最高級トリュフの品揃えで有名なこの店は、瞬く間に美食家たちのお気に入りの場所となった。トリュフ生産者と小売店の仲介役である仲買人たちは、その専門知識を駆使して、フレッシュなものから伝統的な保存方法によるものまで、最高のトリュフを厳選している。

創業90周年を記念して、メゾン・ド・ラ・トリュフは2021年にデザイナーのアレクシス・マビーユによるエレガントな改装工事を行い、高級料理界のベンチマークとしての名声をさらに高めます。この店は、トリュフの選別と販売における専門知識を体現しており、贅沢とフランス美食の伝統を象徴している。

木、石、植物が調和した温かくエレガントな内装がお客様をお待ちしています。温かく居心地の良い雰囲気の中で、トリュフのスペシャリテをご賞味ください。

メニューはトリュフの祭典です。トリュフ入りスクランブルエッグや 栗のヴルーテ、鴨のフォアグラ添えなどの前菜は、繊細な味覚をくすぐります。私たちのように甘いものが好きな人は、おいしいトリュフ入りのモン・ドールを選ぶだろう。

フォアグラがたっぷりのった本格的な牛フィレ肉のロッシーニや 、栗のクリームを添えた帆立貝など、冬のメニューのメインディッシュは、それぞれにメゾンの個性が感じられる素晴らしい発見だ。パスタがお好きな方には、トリュフ入りフェットチーネやトリュフクリームなどもお勧めです。

スイーツとトリュフの風味が絶妙に融合したデザートは、食事を完璧なものにしてくれる。トリュフ風味のチーズケーキやホットチョコレートのミキュイなどは、私たちには少し濃厚で、ごちそうの最後を締めくくるにふさわしい。

メゾン・ド・ラ・トリュフ・マドレーヌは、最高のトリュフを提供するという使命に忠実であり続ける。希少な 白トリュフでも、ペリゴール産の黒トリュフでも、気前よくサービスしてくれる。もちろん、お会計は高めです。このレストランは、ビジネス・ランチやテタテタ・ランチ、ディナーに理想的で、エレガントな環境と美味しい料理を組み合わせた上質な体験ができます。