新レストランガイド - activities

シェフ、ピョートル・コルツェンが経営するグルメなポーランド料理店「マトカ

若きシェフ、ピョートル・コルツェンが、ポーランド料理の古典に美食のひねりを加えたパリ初のレストラン、マトカをオープンした。

ソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテルの英国料理レストラン、ローディーズ・パリ・クラブ

ソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテル内のアングロサクソン・レストラン、ローディーズ・パリ・クラブで昼食！

アッタブラー、ジェメルス・チームによる本格的なパリのビストロ料理

クレマンとマキシムのル・ムール兄弟は、真のパリのビストロ料理を讃える2軒目のレストラン「アタブラー」をオープンした。

ティボー・ソンバルディエ・シェフが経営する韓仏レストラン「モジュ

ティボー・ソンバルディエ・シェフが、フランス風にアレンジした韓国料理店「Mojju」をオープンした。

アマンディーヌ・シェニョがメニューを考案したホテル・フロリダの地中海レストラン「ネピタ

シェフのアマンディーヌ・シェニョは、ホテル・フロリダ内のレストラン「ネピタ」で地中海料理のメニューを担当している。

ダンピエール＝アン＝イヴリーヌのラ・ターブル・デュ・シャトーで、この魅力的なグルメ・レストランをテストした。

ラ・ターブル・デュ・シャトー（旧名ラ・ターブル・デ・ブロ）は、シェフのエリザベス・パセダが経営する美しいレストラン。イヴリーヌ地方、ダンピエール城のすぐ向かいに位置するこの美食の名所は、きっとご満足いただけることでしょう。私たちはあなたをディスカバリー・ツアーにお連れします。

アラン・デュトゥルニエのかつての本拠地、トゥルー・ガスコンでサラ・シュニュ＝シュトゥルーデル・シェフが指揮を執る。

不死鳥のごとく、ミシュランの星を獲得したシェフ、アラン・ドゥトゥルニエのパリの名店「オー・トゥルー・ガスコン」が、シェフ、サラ・シュニュ＝シュトゥルーデルの指揮の下、第二の人生を謳歌している。

モネガスク風レバノン料理レストラン「エム・シェリフ」がパリにオープン

モナコの有名なレバノン料理レストラン、エム・シェリフが2025年1月にパリに移転する。

パリの老舗「オーベルジュ・デュ・ムートン・ブラン」がデュマン兄妹に引き継がれる

歴史あるオーベルジュ・デュ・ムートン・ブランが、デュマン兄妹とトリスタン・ルフェーブルの庇護のもと、新たな息吹を吹き込まれる。オープンは2025年1月の予定！

アメリカ人スターお気に入りの鉄板焼きレストラン「ベニハナ」がパリに登場

アメリカのスターたちがこよなく愛する鉄板焼きレストラン「ベニハナ」がパリにオープンした。ショーの準備を！

メゾン・ミショディエール、シェフ、エレーヌ・ダローズのパリの秘密基地

シェフのエレーヌ・ダローズは、予約しないと訪問できない秘密の住所、メゾン・ミショディエールをオープンした。

フォンテーヌブロー地方独特の巨大なレストラン・バー兼馬術場「ボー・ランチ

セーヌ＝エ＝マルヌ県のフォンテーヌブローから数分のラ・シャペル＝ラ＝レーヌにあるボー牧場では、本格的なウエスタンの雰囲気に浸ることができる。ヨーロッパ最大の牧場であるこのユニークな施設は、フレンドリーなレストラン・バーと馬術競技会場が一体となったもので、すべてが自然の中にあります。家族や友人と、あるいはロマンチックな逃避行として、美味しい食事を楽しみ、馬の動きを眺め、温かい時間を共有するのに理想的な場所です。

ピッツィ、ザピ・チームによるクリスピーなローマ風ピザ

ザピ・チームは2軒目のイタリアン・レストラン、ピッツィをオープンした。ここではローマ風ピザと生パスタがフレンドリーな雰囲気の中で楽しめる。

ビュット・ショーモンにあるポケット・サンドイッチの名店「ヴァンダル

ビュット・ショーモンを見下ろすヴァンダルは、その生々しいデザインと非常に短いメニューで際立っている。

炎上するクルドの屋台料理、レーヴェン

サンティエに新しくオープンしたクルド料理の屋台「レーヴェン」で、中東への旅に出かけよう。

ロマン・メデールがオーナーシェフとして初のレストランをパリにオープン

ドラムロール：シェフのロマン・メデールが、オーナーシェフとして初のレストランを2025年第1四半期にパリにオープンする！

パリの日本カレー専門店「じんちゃん横丁

アルバン＆ミヨ・カカチェス夫妻は、「じんちゃん食堂」の成功に続き、また新しい居酒屋「じんちゃん横丁」をオープンした。

シェフ、ロマン・ラモンによる生のビストロノミー「アルジール

シェフのロマン・ラモンが、シンプルさを追求した新店舗「アルジール」をオープンした。

テルヌ広場の居心地の良いイタリアン・レストラン「ミリア

パリのシックで時にスノッブな地区、テルヌ広場のブラッスリーから想像されるのとは反対に、ミリアはきめ細かいサービスを提供する温かいイタリアン・レストランだ。

ヤニック・アレノによるレストラン「オリエント急行

伝説的なオリエント・エクスプレスが、アコー・グループの協力のもと、間もなくパリ-ウィーン間の運行を再開する。このプロジェクトは重大な発表とともに行われた。マルチスターのシェフ、ヤニック・アレノが機内食を担当し、ヨーロッパのテロワールを旅するような壮大なスケールの料理体験を約束する。