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モネガスク風レバノン料理レストラン「エム・シェリフ」がパリにオープン

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発行元 Manon de Sortiraparis · 写真： My de Sortiraparis · 掲載日 2024年12月12日午後07時04
モナコの有名なレバノン料理レストラン、エム・シェリフが2025年1月にパリに移転する。

モナコを訪れたことがある人なら、モンテカルロのオテル・ド・パリ内にある レバノン料理レストラン、 エム・シェリフをご存知だろう。マチュー・パコーやジャン＝フランソワ・ピエージュなどの厨房で働いた経験を持つシェフ、ヤスミナ・ハイエックが経営するレストランだ。

2025年1月、ジャックマール・アンドレ美術館からほど近い フランスの首都に、この陽光あふれるレストランが誕生する。オスマン大通り134番地にオープンする エム・シェリフは、中東の伝統とオープンマインドな世界観が融合した 「 レバノン料理と 地中海料理の五感の旅」を美食家たちに約束する。

料理は、エム・シェリフの創始者であるミレイユ・ハイエックのユニークな物語にインスパイアされています。そして、彼女の娘のヤスミナ・ハイエックが、その物語を受け継ぎ、幼少の頃からの伝統的なレシピを夢見る。

特に真冬には、少なからぬパリの美食家 たちの口を潤すことだろう 。正確な日付はまだ発表されていないが、オープンは来年早々を予定している。詳細をお楽しみに！

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実用的な情報

所在地

134 Boulevard Haussmann
75008 Paris 8

ルートプランナー

公式サイト
www.montecarlosbm.com

タグ : パリ8区, 新レストランガイド, ヨーロッパ地区, レバノン料理レストランガイド, レストラン・デペイサントガイド, パリ, レストラン中東ガイド, レストラン開業2025年ガイド
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首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
炎上するクルドの屋台料理、レーヴェン
サンティエに新しくオープンしたクルド料理の屋台「レーヴェン」で、中東への旅に出かけよう。
ル・ボーセ、ビストロの楽しみと充実したワインセラー
フランス料理と美味しいボーリングが自慢の「ボーチェ」は、シェフ、マリウス・ベナールの指導の下、フレンチ・ビストロの伝統を受け継いでいる。
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ムーラン・ド・ラ・ガレットはモンマルトルの伝説的なレストランです。ゴッホやルノワールといった画家たちによって不朽の名声を得たこのレストランでは、フランスのブラッスリーならではの心安らぐレシピをご賞味いただけます。
パリ8区のボエティ通りにある美しい美食レストラン「スフェール
Sphère（スフェール）とは、パリ8区のボエティ通りにあるシックで広々としたレストランの名前である。デザイナーによる美しい内装と吉田哲也氏による洗練された料理で、楽しい時間を過ごせること間違いない。
パリ9区にある美味しい牡蠣が手頃な値段で食べられるシーフードレストラン「ジュスト
ジュストは、ランチ、ディナー、そしてアペリティフに至るまで、貝から貝へとあなたを誘うパリのレストランだ！メニューには、牡蠣、ムール貝とチップス、フィッシュバーガー、シーフードプラッター、ヨードタパスなどがあり、どれもお値打ち価格です！
アラン・デュカス、パリのクリスタルの神殿に新しい美食レストラン「バカラ」をオープン
パリ16区の中心に、アラン・デュカスのバカラ・レストランがオープンし、バカラ・メゾンは新たな時代を迎えました。このレストランでは、クリスタルの輝きの中で、ミシュランの星付き料理とコンテンポラリー・アートが融合したテーブルをお楽しみいただけます。
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アルバン＆ミヨ・カカチェス夫妻は、「じんちゃん食堂」の成功に続き、また新しい居酒屋「じんちゃん横丁」をオープンした。
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ウォン・カーウァイ作品を彷彿とさせるきらびやかな内装の「悟空大師」は、サン・マルタン運河沿いの中華料理愛好家にとって新たなランドマークとなる。
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