ベジタリアンの食前酒に最適なタパスバー「B.Better

B.Betterは、ベジ食前酒や100％植物性のランチに最適なバーです！B.Betterは、パリ4区の中心に位置し、地下鉄サリー・モーランド駅からすぐのところにある。100％ヘルシーな植物性ベースのおいしい料理を、家族や友人との軽いランチやディナーに楽しめる。また、ナチュラルで環境に配慮した商品（ワイン、コーヒー、アクセサリーなど）を取り揃えた食料品店や、最高のコーヒーを楽しめるコーヒーショップも併設している！

• あわせて読みたい
• パリ4区のレストラン：この地区で食事をするには？おすすめのレストラン
• トップ パリのヘルシー・ブランチ：新鮮でヘルシーな食事を楽しもう
• 2024年12月23日～29日のパリ：無料または割引価格での外出

コーヒーについて話そう。B.Betterで提供されるコーヒーはすべて地元の焙煎業者によるもので、ブラジルとコロンビアの非常に高品質なものを使用している。独特の苦味と希少なフィネスを持つコーヒーは、コーヒー愛好家なら誰もが知るところだ。メニューは、ケサディーヤとワカモレ、コクマドで燻製した茄子のキャビア、日本のバーベキュー、キノコのケバブ、野菜のフリット、キノコ入りベジバーガー、フェイクマヨネーズとヴィーガナイズなど、植物性料理が好きな人にはたまらないタパスが揃っている。ベジタリアン、ヴィーガンからフレキシタリアンまで、誰もが楽しめるメニューが揃っている！

コーヒーだけでなく、おいしいココナッツミルク・カプチーノや、もっと華やかなものには、自家製アイスティーやカクテル／カクテルも用意されている。空気をリサイクルするアルゴ社の海藻ベースのペンキ、天然のマグネット式スレートペイント、ヤグルマギクを敷き詰めたバー、店長の母親であるエリカが描いたヴィーガン・インフルエンサーの絵画、リボトル社でリサイクルされたワインボトルの底で作られたグラスなどなど。細部にまでこだわりが感じられる。

料理はもちろん試した。コストパフォーマンスが高いだけでなく、料理は天才的に洗練されており、そのシンプルさには驚かされる。特筆すべきは燻製した茄子のキャビアで、驚くほど爆発的な風味がある。また、ハンバーガーもこの手の商品にしてはかなり軽い。もちろん、ケサディーヤとトマトペーストもトマトの味がする。そして最後に甘いものを。この日の2つのデザート、ヴィーガンチョコレートフォンダンと プラムのロースト、シリアル添え。

要するに、植物性料理を愛するすべての人が発見できる、静かで素敵な場所なのだ！