モンパルナスのビーガンレストラン＆パティスリー「Sweet Rawmance

モンパルナスタワーの近くにあるSweet Rawmanceは、ヴィーガンレストランとして、ヴィーガンバーガー、フルーティーなレモネード、おいしいペストリーをメニューに、ヘルシーなランチでお客様をお迎えしています！

ここはビーガンにとってまさにパラダイスだ。モンパルナス地区にある日当たりの良いテラスで、アンドレアとジュリアンはヘルシーでカラフルな 新鮮食材を使った料理を提供している。グルテン・アレルギーの方にも適した料理がある。メニューには ビーガンバーガーがあり、チーズバーガー、そば粉のチーズトースト、よりクラシックなバーガー、マッシュルーム入りのポートベローから選べる。コーンフラワーから作られたハンバーガー用のパンは驚くほどおいしい！

また、ビーガンの食事に慣れていないけれど、もう少しヘルシーなものを試してみたいという人も、慌てる必要はない。ベジステーキとフェイクマージュは、完璧な仕事をしてくれる！ハンバーガーに入っているアイオリやマヨネーズも、ヴィーガンで信じられないほど美味しいし、何より自家製だ！

ピザ、ラザニア、野菜のタルト、ボウル、カラフルなサラダ、おいしいタプナードもある。日替わりメニューは15ユーロで、ハンバーガー、レモネード（赤いフルーツのものがおすすめ！）、カップケーキがセットになっている！お皿に盛られた量の割には、十分満足できるお値段だ。

2020年にレストランになる前、スウィート・ローマンスはヴィーガンのティールーム兼パティスリーとしてスタートした。この店の特徴は、ケーキが生で食べられることだ。こうすることで、ビタミンや栄養素がより保たれる。カップケーキやドーナツからティラミス、レモンケーキ、チョコレートバナナケーキまで、誰もが楽しめるものが揃っている。