레반트 요리의 진정한 기둥인 아라예는 프랑스 미식가들에게는 아직 비교적 잘 알려지지 않았어요. 고기나 다른 속을 채운 피타에 허브와 향신료를 섞어 양념한 후 그릴에 구워 먹는 요리입니다. 요시 레비 셰프의 이스라엘 길거리 음식 카운터인 Nour에서 이 작은 경이로움을 발견할 준비를 하세요.
