센티에는 도매상들의 배달 행렬, 활기찬 테라스, 새로운 주소가 수시로 오가는 번잡함으로 유명하지만,에드가 & 아킬레 호텔이 자리한 나무가 있는 작은 삼각형 광장처럼 이 국제적인 지역에도 고요한 분위기가 있습니다.
고요함은 2구에 위치한 이 작은 부티크 호텔을 가장 잘 설명하는 단어로, 6층에 걸쳐 49개의 객실이 있으며 도심 한가운데서 휴식을 취할 수 있는 공간을 제공합니다. 환영은 따뜻하고, 분위기는 편안하며, 휴식은 상쾌합니다.
소유주인 기욤 루제 루샤르(Guillaume Rouget-Luchaire)는 이 호텔을 인간 규모의 공간으로 상상하여 여기저기 화려한 장식을 배치했습니다. 그 결과 예쁜 객실의 부조와 질감의 태피스트리와 같이 독특한 색상과 패브릭을 선택하여 외관보다 훨씬 더 독창적인 호텔이 탄생했습니다.
이 객실은 넓고 자연 채광이 들어오는 넓은 공간으로, 어두워지면 조명이 켜진 카이로 통 로의 전망을 감상할 수 있습니다. 고급 침구는 숙면을 보장하며방음 시설도 잘 되어 있어 도시의 번잡함에서 잠시 벗어날 수 있습니다.
에드가 & 아킬레의 발견은고급 호텔의 모든 조건을 충족했지만, 호텔 맞은편에 위치한 레스토랑은 설득력이 떨어졌어요. 연어 그라브락스 (15유로) 위에 시든 샐러드 잎 두 장이 얹혀 있는 등 서비스는 최소한이고 다소 캐주얼하며, 요리가 제대로 나오지 않고 프레젠테이션도 시대에 뒤떨어져 있습니다.
하지만 캄폿 고추 소스를 곁들인 노먼 립아이 스테이크 (€26)와 양송이 버섯을 곁들인 송아지 고기 스테이크 (€27)와 같이 고기가 전문적으로 조리되고 광장에 펼쳐진 넓은 테라스는 해가 뜨자마자 붐빌 것으로 예상되니 인정해야 해요. 이곳에서는 오전 7시부터 11시까지 다양한 미식 메뉴를 선택할 수 있는 조식도 즐길 수 있어요.
호텔에서 5분 거리에 있는 라 베이누아르(La Baignoire)를 추천해 드리고 싶어요. 기분 전환을 할 만한 가치가 있는 미식 명소 입니다.
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