수년 동안 샤론 거리의 중심이 된 미슐랭 스타 레스토랑인 셉타임은 파리와 그 밖의 지역에서 온 미식가들을 만족시키며 그 사명을 다하고 있습니다.
2021년, 셉타임과 클라마토의 대표인 베르트랑 그레보와 테오 푸리아트는 새로운 모험, 즉 태피스트리에 도전합니다. 글쎄요, 정확히는 아닙니다. 이 파워 듀오에게 당신의 아파트를 다시 덮어달라고 요청할 수는 없을 것입니다....
한편, 셰프 베르트랑 그레보와 그의 파트너 테오 푸리아트는 파티세리의 약자인 타피세리를 오픈했어요! 오븐이 하나밖에 없어서 각 배치가 특정 시간에 만들어지기 때문에 매우 특정한 시간에 달콤한 간식을 제공하는 파티세리입니다. 신선하고 완벽한 페이스트리를 얻으려면 시간대를 지켜야 합니다.
셉타임에서 멀지 않은 65번 도로 샤론에 위치한 새로운 타피세리 제과점은 매장 창문에서 다양한 제품을 판매하지만 케이크, 페이스트리, 제철 과일 타르트, 설탕 타르트, 초콜릿, 레몬 또는 부르달루즈 타르트, 크리미 플랑, 쿠앵 아망 등 메뉴가 한정되어 있습니다 ...
저희는 크림에 특별한 맛을 내는 들풀인 향긋한 플루브가 들어간 유명한 슈 페이스트리에 열광합니다. 메이플 시럽과 무설탕 휘핑 크림이 들어간 타르트인 클라마타르테도 클라마토 레스토랑의 시그니처 메뉴입니다.
요컨대, 저희는 이 새로운 파리의 제과점을 매우 좋아하고 적극 추천합니다. 그리고 현재 테이크아웃이 가능한 셉타임의 맛있는 요리도 맛볼 수 있다는 사실도 잊지 마세요!
