몇 년 전부터 미식가들은 패스트푸드가 맥도날드만이 아니며 햄버거의 품질도 프리미엄급일 수 있다는 사실을 깨달았습니다. 2018년에 파리의 라파예트 코너와 레발루아 페레의 92번가에 두 개의 매장을 새로 오픈한 King Marcel이 바로 그 사례입니다.
그래서 쌀쌀한 저녁, 9구에 있는 이 주소를 시험해 보러 갔어요. 240m2의 도시적이고 현대적인 공간, 네온 불빛, 현대적인 프렌치 비스트로 스타일, 40개의 커버가 있는 예쁜 테라스.
킹 마르셀의 메뉴에는 유명한 마르셀의 이름을 딴 6가지 버거가 있습니다. 마르셀 파뇰 (치킨 커틀릿, 신선한 염소 치즈, 그린 페스토, 신선한 토마토, 바질, 절인 고추), 마르셀 뒤샹 (리무진 소고기, IGP 프랑스 에멘탈 치즈, 양상추 하트, 신선한 토마토, 홈메이드 소스, 구운 베이컨), 유명 미국 가수의 프랑스식 버전인 마르셀 잭슨(리무진 소고기, 숙성 레드 체다, 튀긴 양파, 베이컨 및 홈메이드 바베큐 소스)... 등이 있습니다...
마르셀 뒤 마르셰는 2, 3주마다 바뀌는 버거입니다. 우리가 온 날은 리무진 소고기, 농민 베이컨, 노먼 카망베르, 시금치 새싹, 구식 머스터드 소스를 사용했어요. 군침이 돌았어요!
아시다시피 마르셀 왕은 좋은 프랑스 농산물에 집중합니다. 고기는 치즈와 마찬가지로 최고급이며 소스는 칩과 레모네이드와 마찬가지로 직접 만든 것입니다 - 그런데 훌륭합니다.
메뉴의 모든 버거는 스테이크 대신 홈메이드 야채 패티를 사용한 채식 버전으로 주문할 수 있으므로 채식주의자들도 소외되지 않습니다.
마르셀 세르단 (리무진 소고기, 라클렛 PDO, 양파 콩피, 구운 베이컨, 작은 오이, 홈메이드 케첩)과 마르셀 미슐랭 (리무진 소고기, 생넥타르 PDO, 컨트리 베이컨, 홈메이드 머스터드 크림과 부추) 요리를 맛보았는데 모두 맛있었어요.
햄버거 + 작은 감자튀김 또는 그린 샐러드 + 음료가 포함된 12.90유로의 클래식 옵션, 킹 버거(고기 350g과 클래식 옵션보다 훨씬 많은 재료) + 큰 감자튀김 또는 그린 샐러드 + 음료가 포함된 15.90유로의 킹 옵션, 식욕이 적은 분을 위한 9.90유로의 프티 마르셀 옵션 등 세 가지 중에서 선택할 수 있죠.
킹 공식은 매우 관대합니다. 이길 수 없습니다!
킹 마르셀은 패스트푸드에 대한 갈망을 대체할 수 있는 최고의 대안 중 하나입니다. 푸짐하고 고품질의 수제 버거에 훌륭한 프랑스산 식재료가 가득한 킹 마르셀의 버거는 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다!
