니콜라스 구에르시오의 루테티아 파리의 2024 부활절 고래와 혹등고래 달걀과 놀라운 요오드 초콜릿

2024년 부활절을 맞아호텔 루테티아 파리의 진정한 맛의 선장인 페이스트리 셰프 니콜라스 구에르시오가 다시 한 번 바다 깊은 곳에서 직접 채취한 초콜릿으로 그의 재능을 마음껏 발휘합니다. 그와 함께 그의 최신 작품인 혹등고래와 함께 공해로 향하는 미각 항해를 떠나보세요.

노련한 선원처럼 전통의 닻을 올린 게르시오는 지구와 해양 생물 보존을 위한 호텔의 헌신을 상징하는 장엄한 혹등고래 시그니처 에그와 함께 미식의 즐거움이 가득한 바다로 안내합니다.

1.1kg에 달하는 이 해양 생물은 셰프와 그의 팀이 독점적으로 만든 해초가 들어간 놀라운 초콜릿으로 만들어졌습니다. 한 입 베어 물면 고운 모래사장과 같은 오코 73% 페루산 다크 초콜릿의 거친 질감이 미각을 일깨우고 짭조름한 맛이 드러납니다. 그다음 파도의 짭조름한 물보라를 연상시키는 요오드 처리된 바다 양상추의 풍미와 놀랍도록 풍성한 흑임자 프랄린을 감싸고 있는 이중 껍질도 잊지 마세요.

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그리고 청록색 바다에서 노니는 고래 떼처럼'레 발레이노' 트리오가 모든 베이스를 화이트 초콜릿으로 만들어 이 마린 컬렉션을 완성합니다. 작은 고래 모양의 이 부활절 달걀은 맛도 좋고 장난기 가득한 달콤한 모험을 약속하며, 어린 항해사들에게 완벽한 선물이 될 거예요. 초콜릿/라즈베리, 우유와 화이트 초콜릿 더블 쉘 또는 일랑카 그랑크뤼 63% 다크 초콜릿 등 세 가지 맛으로 준비되어 있습니다.

"고래 뱃속의 작은 생선 (...) 튀긴 음식은 튀긴 음식을 의미합니다!" 페이스트리 셰프가 웃으며 말합니다.

니콜라스 구에르시오가 이끄는 루테티아의 올해 부활절은 공해로 떠나는 미식 탐험과 같은 분위기를 연출합니다. 육지와 바다를 오가는 초콜릿 여행으로 마음과 입맛을 모두 사로잡을 거예요!

발랭 아 보세 시그니처 에그는 한정판으로 98유로에 판매되며, 최소 48시간 전에 예약을 통해서만 구매하실 수 있습니다. 지금 라 부티크 루테티아의 예약 판매 페이지에서 만나보세요. 주문한 제품은 2024년 3월 22일부터 4월 1일까지 루테티아 파리에서 수령할 수 있습니다.