2024년 부활절을 기념하는 해양 보물, 막상스 바봇의 샹그릴라 파리 이스터 에그

샹그릴라 파리의 페이스트리 셰프 막상스 바봇은 부활절을 기념하여 자신의 브르타뉴어 출신과 현재 바우히니아의 바닷가 억양을 기리는 스튜를 선보이며 매우 특이한 달걀을 공개합니다.

올해 2024년 부활절을 맞아 샹그릴라 호텔 파리의 재능 있는 페이스트리 셰프 막상스 바봇이 수프 모양의 이색적인 부활절 달걀로 다시 한 번 우리를 기쁘게 해줄 거예요. 브르타뉴어 뿌리와 바다 (바우히니아의 요리를 연상시키는)에서 영감을 받은 막상스 바봇은 바다 깊은 곳에서 나온 보석처럼 바위 위에 당당히 서 있는 유명하고 인상적인 조개의 매혹적인 아름다움을 연상시키는 독특한 작품을 만들어 냈습니다.

이 이스터 에그의 특별함은 맛에서도 드러나는데, 레서 순다 군도의 작은 섬바 섬에서 생산된 75% 다크 초콜릿으로 만든 더블 쉘이 그 주인공입니다. 깊은 과일 향을 위해 엄선된 이 초콜릿은 프랄린, 아몬드, 헤이즐넛의 고메 하트와 플뢰르 드 셀이 들어간 캐러멜의 녹는 하트를 감싸고 있습니다. 마지막으로 소금 미역꽃을 뿌린 섬세한 초콜릿 층이 이 요리 예술 작품을 완성하며, 바다의 힌트를 제공하지만 결코 압도하지 않습니다. 이 강력한 초콜릿의 맛을 완성하는 것은 소금의 작은 힌트입니다.

하지만 이스터 에그 베이니티에는 미각만 만족시키는 것이 아닙니다. 초콜릿 안에 숨겨진 캔디 슈가 펄은 둘만의 꿈같은 여행의 열쇠가 되어줄 특별한 깜짝 선물입니다. 이 진주의 행운의 주인공은 인도양의 맑은 바닷물로 둘러싸인 베니티에 섬의 샹그릴라 르 투에스록에서 시크하면서도 열대적인 분위기로 7박을 보낼 수 있는 행운을 누리게 됩니다. 그리고 200개 한정판으로 생산되는 에그이기 때문에 큰 인기를 끌고 있다고 해도 과언이 아닙니다.

3월 25일부터 2024년 4월 1일까지 판매되는 이 1kg 달걀의 가격은 108유로입니다. 고급 파티세리의 기교와 열대 모험의 경이로움을 결합한 미식적이고 독창적인 부활절 경험을 찾는 분이라면 샹그릴라 파리의 막상스 바봇의 이 작품에 매료될 것입니다. 발견과 탈출을 주제로 한 2024년 부활절의 상징인 이 해양 보물을 발견할 수 있는 기회를 놓치지 마세요.

플랜을 좋아하시나요? 맥심 바봇이 부활절 플랜을 새로운 초콜릿 버전으로 재출시합니다. 이 어둡고 우아한 디저트는 65%의 페루산 초콜릿으로 만들어져 벨벳 같은 식감과 균형 잡힌 코코아 풍미를 선사합니다. 섬세한 퍼프 페이스트리와 크리미한 페이스트리 크림을 감싸는 초콜릿 크리스피의 조합에서 셰프의 시그니처가 드러납니다.