2023-2024년 새해 전야를 맞아 바다와 하늘이 어우러진 분위기에서 르 39V가 여러분을 기다립니다. 밤이 되면 레스토랑은 로맨틱하면서도 미식적인 파리의 밤을 위해 화려하게 장식될 것입니다.
2023년 새해 전야를 맞아 프레데릭 바르동 셰프가 제철 식재료를 바탕으로 한 독창적인 7코스 메뉴를 구성했으며, 원하시는 경우 특별한음식과 와인 페어링을 함께 즐기실 수 있습니다.
7코스 메뉴와 로랑 페리에 샴페인 한 잔을 곁들인 메뉴는 345유로, 7코스 메뉴와 음식 및 와인 페어링은 475유로, 7코스 메뉴와 '2012 꼬뜨 드 샴페인 - 타이팅거' 2병이 포함된 메뉴는 510유로를 지불하면 됩니다.
새해 전야의 미 식 메뉴를 맛보고 싶으신가요? 아래에서 자세히 알아보세요!
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Le 39V 레스토랑의 2023-2024 새해 전야
전채 요리
푸아그라, 오리, 블랙 트러플, 모과
센 강 가리비, -말린, 떨림-, 민들레
임페라트리체 공원 굴 1등급, 브르타뉴 귀리, 오이
2018 리슬링 '엥겔베르크' 그랑 크뤼 - 도멘 멜라니 피스터
프랑스해안에서 생산된 랑구스틴
무슬린과 스낵, 요오드 처리된 녹색 조미료
2020 뫼르소 - 도멘 미요
건조 및 인퓨즈드 겨울 채소
AOC 브레세 카폰
슈프림 인 데미뒤유, 트러플 다리
구운 야채
2011 샤토네프 뒤 파프 '바르베리니' - 도멘 드 라 솔리옹
트러플 브릴라트-사바린
멜바 토스트
2012 생줄리앙 - 샤또 베이슈벨 매그넘 와인
노르망디 커드 아이스크림
꿀과 꽃가루
코르시카 시트러스 수플레
파르페 글라세와 탄 클레멘타인
2020 소테른 - 카르메 드 리우섹
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모든 미식가 여러분, 2023-2024년 새해 복 많이 받으세요!
날짜 및 영업 시간
에 2023년12월31일
위치
39V
39 Avenue George V
75008 Paris 8
액세스
M° 조지 5세
요금
€345 - €510
공식 사이트
www.le39v.com
