2023년이 다가오면서 셰프 토마스 치숄름이 우리의 미각과 배를 책임지고 있습니다. 프랑스계 미국인인 이 셰프는 파리의 미식가들을 위해 2023년 크리스마스 이브 메뉴를 준비했을 뿐만 아니라 파리 10구에 위치한 자신의 레스토랑 초초에서 두 번째 축제 메뉴를 선보이고 있습니다.
2023~2024년 새해 전야에 파리에 위치한 이 멋진 비스트로노미 레스토랑의 문을 열고 들어서면 이제 유명한 테크파프와 같은 레스토랑의 대표 요리와 새로운 계절 요리를 결합한 독특한 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 다양한 요리, 축제 시즌에 어울리는 풍미, 놀라운 반주까지 토마스 치숄름 셰프의 테이블에서는 지루할 틈이 없습니다!
12월 31일 저녁에 초초에서 여러분을 위해 어떤 음식이 준비되어 있는지 알아볼까요? 이 축제적이고 맛있는 새해 전야를 위해 지금 바로 테이블을 예약하세요.
* * *
2023-2024년 새해 전야 초초
139€/인, 음료는 불포함
비트 뿌리 타르트, 훈제 생크림, 여름 과일 절임
"테크파프
천연 굴, 야생 마늘 씨앗, 헤이즐넛 버터
시그니처 리크
선상에서 잡은 터봇, 양념 푸멧 샴페인 소스
비프 웰링턴
클레멘타인 & 로즈 제라늄 밀크 텍스처
다크 초콜릿 앙트레메, 전나무
* * *
2024년 새해 복 많이 받으세요!
날짜 및 영업 시간
에 2023년12월31일
위치
Chocho
54 Rue de Paradis
75010 Paris 10
요금
€139
공식 사이트
chocho.becsparisiens.fr
