2024년 새해 전야, 시크한 태국 레스토랑 '뭄맘'에서 즐기는 새해맞이 파티

9구의 테아트르 모가도르에서 아주 가까운 그랑 마가상 지구에 위치한 Moom Mam은 세련된 분위기와 태국 요리를 결합한 고급 파리지앵 태국 레스토랑입니다. 새해 전야를 맞아 6코스 메뉴의 유혹에 빠져보세요.

현대적인 디자인과 은은한 조명이 돋보이는 타이 뭄맘 레스토랑에서 따뜻하고 아늑한 분위기에서 풍성한 태국 요리를 맛보세요.

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갤러리 라파예트 하우스만을 포함한 그랑 마가상 지구의 모가도르 거리와 주베르 거리 모퉁이에 위치한 Moom Mam은 태국 요리의 위대한 클래식을 재조명합니다. 점심시간에는 이 지역의 많은 사무실과 비즈니스맨 고객으로 인해 레스토랑이 만석인 경우가 많습니다. 저녁에는 좀 더 편안하고 낭만적인 분위기가 연출됩니다.

식당에서는 100% 태국인 직원들이 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 도와드립니다. 그 선두에는아오이 쑥쑤티 셰프가 있습니다.

아오이 셰프의 모든 것은 고향인 태국에서 전통 요리에 대한 기억을 간직하고 있는 할머니와 함께 시작되었습니다. 아오이는 태국의 미슐랭 스타 레스토랑에서 경력을 쌓은 후 몸맘의 수석 셰프가 되었습니다. 아오이는 엄선된 레시피를 통해 파리지앵과 세계 각국의 고객 모두에게 어울리는 매콤, 달콤, 스파이시한 맛을 선보입니다.

무맘의 새해 전야 메뉴

2024년 새해 전야 시식 메뉴
6코스
198유로/인분

아뮤즈부쉬

첫 번째 스타터
포멜로 샐러드, 랑구스틴,
프리크 파오 소스.

두 번째 스타터
껍질째 조리한 가리비,
레몬그라스, 풋고추 팟차 소스.

세 번째 코스
랍스터 한입, 블랙 트러플,
쌀 베일에 싸서 튀겨 바삭하게 제공.

첫 번째 코스
절인 가자미, 마늘, 후추,
살짝 양념한 아삭한 야채.

두 번째 코스
소고기 안심 알라 플라차,
부드러운 카레 소스와 마사만.

디저트
구운 찹쌀, 타로와 바이테일 향을 낸 구이

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