Le chef Nicolas Beaumann met la tradition française à l'honneur dans un menu de Saint-Valentin 2021 disponible le jour J à emporter au restaurant étoilé Maison Rostang.
Quand deux restaurants gastronomiques fusionnent, ça donne un menu de Noel 2020 gourmand, signé Substance et Constraste, et disponible en livraison et à emporter !
Du côté du Bistrot Flaubert aussi, le chef a concocté un menu spécial pour Noël 2020. Disponible en livraison et à emporter, ce menu au tarif doux va régaler pas mal de monde !
Du homard bleu, une belle volaille de Bresse ou encore du foie gras, voilà ce qui vous attend dans le menu de Noël 2020 en 5 services de la Maison Rostang, concocté par le chef Nicolas Beaumann.
Pour le printemps 2019, le chef Nicolas Beaumann de la Maison Rostang a créé une recette unique, en transformant le célèbre lièvre à la Royale en un homard à la Royale alléchant.
La Maison Rostang, 2 étoiles Michelin, vous propose de nouveaux dîners où cuisiniers et vignerons travaillent de paire. En effet, ils imaginent des dîners en 6 temps, en accordant avec brio des mets et des vins. Un dialogue entre la cave et la cuisine qui s'annonce des plus savoureux !
Nicolas Beaumann, chef du restaurant gastronomique Maison Rostang**, accueille Patrick Jeffroy, chef du restaurant de l’Hôtel de Carantec**, pour un diner iodé comme un aller–retour entre la Bretagne et Paris le 14 juin 2016 !
