La Poissonnerie Viot, située Austin du Marché Saint-Germain à Paris, c'est une poissonnerie pas comme les autres. Une poissonnerie sans glace pour des soucis écologiques mais aussi pour ne pas altérer le goût des poissons. Et on peut même y déguster ses places des plats de poissons 100% frais.
La Poissonnerie Viot, précurseur en matière de préservation du poisson, s'associe au célèbre chef Masayoshi Haraguchi, alias Masacomic, du 1er juin au 15 août 2024. Cette alliance propose une expérience gastronomique unique, alliant les produits de la mer de qualité de la Poissonnerie Viot au talent créatif du chef japonais.
