Niché en plein cœur du 20e arrondissement, juste à côté de la station de métro Jourdain (ligne 11), on trouve At Aûm. Sophie, sa fondatrice (avec son mari Pierre), en parle comme d'un "lieu de vie holistique" mais surtout, d'un "studio de yoga avant tout". En effet, les cours de yoga ne manquent pas dans ce lieu où l'on prend soin de corps et esprit, entre les bains de gongs, les cours enseignés et la carte 100 % biologique et faite maison.
Le projet est né en 2021, lorsque Sophie plaque 20 ans de carrière chez Air France pour monter le projet avec Pierre. À eux deux, ils rachètent l'ancien pressing où travaillait Pierre et le rénovent de A à Z. Au centre du projet, il y a la volonté de Sophie de créer un studio de yoga dans le quartier puis, très vite, s'y ajoute la sono-thérapie, cette thérapie par le son des gongs qu'elle pratique régulièrement. "Le concept, c'est de bien manger et de bien vibrer", avoue-t-elle.
Bien manger, c'est chose faite avec la formule repas qui propose les lasagnes ou le burger veggie préparés par David, le chef de Cantine Primeur, un restaurant dans le 20e ou encore, le dahl de lentilles et le couscous végétarien de Sarah, une autre cheffe. Tous les produits utilisés sont bio et la majorité provient de producteurs locaux. La carte et ses recettes s'adaptent même en fonction des fruits et légumes de saison. Idem pour l'offre coffee shop, où l'on retrouve des gâteaux fait maison, des jus détox préparés à la minute et des boissons chaudes réconfortantes.
Bien vibrer, ce sera en faisant l'expérience des différents cours de yoga que le studio propose. Yoga kundalini avec Céline, hatha yoga, yin yoga... Le choix est large et il y en a presque tous les jours. Sinon, les vibrations se ressentent aussi très bien avec les bains de gongs que Sophie propose. Elle s'est formée à la sono-thérapie et avec Charlotte, une autre sono-thérapeute, elles proposent plusieurs créneaux d'une heure chaque semaine pour ressentir les vibrations de notre corps et se détendre de façon plutôt impressionnante.
Alors, en avril 2022, At Aûm a ouvert au grand public et depuis, le lieu ne cesse de se développer. On y vient pour profiter d'un cours de yoga, de l'atmosphère cocooning super apaisante, de l'espace de coworking et de l'ambiance chaleureuse. Au service, on compte Sophie et Louna, qui vous accueille et vous sert cafés, jus et gâteaux avec son grand sourire. À la carte, on a adoré le jus détox super vitaminé et pressé devant vos yeux avec des fruits frais, le Golden Latte au lait d'avoine (lait de vache également au choix) et le fondant chocolat-beurre de cacahuète. Un nouvel indispensable dans le 20e où venir bruncher en famille, entre amis ou prendre un goûter et petit-déjeuner healthy.
Le lieu propose aussi quelques rayons d'épicerie avec fruits et légumes, conserves bio et toute une collection de vins sans sulfites produits dans une cave à Pigalle. D'ailleurs, les cours de yoga et bains de gongs s'offrent aussi en bons cadeaux, si vous souhaitez offrir l'expérience à un proche !
Lieu
At Aûm
140 Rue de Belleville
75020 Paris 20
Tarifs
Cafés : 2,5€ - 6€
Jus détox : 5,5€
Formule repas (plat + dessert ou café) : 13€
Cours de yoga : 20€
Bain de gong : 25€
Site officiel
ataum-paris.fr
