2021 m. Trijų Karalių šventei Cédricas Grolet, "Le Meurice" (Paryžius) vyriausiasis konditeris, sukūrė "Galette des Rois" su kaštonais - duoklę savo vaikystės skoniams.
Kaip tikriausiai žinote, Cédricas Grolet atidarė savo konditerijos parduotuvę ir arbatinę Avenue de l'Opéra. Jau antrus metus iš eilės konditeris siūlo gurmanišką galetę pristatyti ir išsinešti!
2021 m. sausio 6 d., trečiadienį, prancūzai švenčia Trijų Karalių šventę. Ši šventė, pažymima tradiciniu galette des rois su paslėpta pupele, yra tikra šventė maisto mėgėjams. Neseniai atlikta apklausa iššifruoja mūsų įpročius šia proga.
Jei norite patirti gurmanišką įspūdį, išbandykite vieną iš dviejų "Liberté" kepyklėlių 2021 galettes des rois. Gera žinia ta, kad jomis galėsite mėgautis nuo 2020 m. gruodžio 30 d.
Neseniai Versalyje atidaręs naują "Pâtisserie Fine", šefas Sébastien Serveau 2021 m. Trijų Karalių šventei pristato dvi galettes ir brioche des rois 2021.
2021 m. Trijų Karalių proga "Maison Poilâne" kviečia atrasti 2 galettes des rois ir couronne des rois briochée, kurie pradžiugins ir mažų, ir didelių skonio receptorius.
Šefas Thierry Marx savo 4 Paryžiaus kepyklose 2021 m. Trijų Karalių proga pristato frangipane galette des Rois. Šiemet galetėje yra ne viena, o dvi pupelės!
"Le Grand Véfour" restorane "Michelin" žvaigždute apdovanotas virtuvės šefas Guy Martinas pasiūlė saldžią 2021 galette des Rois, pagamintą iš aistros frangipano ir cukruotų ananasų.
Ar jus domina nemokama milžiniška galette des rois? 2020 m. sausio 30 d., ketvirtadienį, 18.00 val. keliaukite į prekybos centrą "Aéroville" ir paragaukite milžiniškos 20 metrų ilgio galetės, kurią jau ketvirtus metus iš eilės gamina konditerijos šefas Rubenas Sarfati.
2020 m. Trijų Karalių šventės proga Paryžiuje kepykla "Tartine" siūlo savo ekologišką migdolų "Galette des rois", taip pat karalių karūną iš Bordo. Juo galima mėgautis nuo 2020 m. sausio 5 d.!
2020 m. Trijų Karalių šventei "Fauchon" siūlo itin originalią "galette des rois". Ši François Daubinet sukurta firminė galetė tikrai patiks ieškantiems saldumynų.
Dabar, kai "Yule Log" sezonas baigėsi, atėjo laikas "Galette des rois"! Atraskite gražią Matrioškos formos galetę iš kavinės "Café Pouchkine", skirtą "Epiphanie 2020"!
2020 m. Trijų Karalių šventei "La Parisienne" kepyklose siūlomi 2020 m. karalių pyragai su frangipanu, obuoliais ir pistacijų šokoladu. Viduje - auksinės pupelės, simbolizuojančios 5-osios Respublikos prezidentus.
2020 m. Trijų Karalių šventei konditerijos šefas ir Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé nusprendė įtikti kuo daugiau žmonių, sukurdamas tradicinę galette des rois, originalesnę galette des rois ir briošą su cukruotais vaisiais!
