Ar kada nors girdėjote apie "La Meringaie"? Ši parduotuvė, įsikūrusi 17, 6 ir 9 Paryžiaus rajonuose, kviečia pasimėgauti garsiojo australų pyrago "Pavlova" įkvėptais desertais: iš išorės traškia, o viduje minkšta beze, kvapnia plakta grietinėle ir šviežiais sezoniniais vaisiais.
2021 m. Trijų Karalių šventės proga " La Meringaie" ruošia staigmeną - " Galette des rois", kurios pagrindą, žinoma, sudaro bemielė! Šioje meringue tradicinę sluoksniuotą tešlą pakeitė purios meringos tešla. Pagrindą sudaro plaktamigdolų grietinėlė,kriaušės ir šviežios avietės.
Kaip galite įsivaizduoti, ši galette des rois yra labai lengva ir natūraliai be glitimo! Tačiau tai nereiškia, kad jis neturi charakterio! Tiesą sakant, jis pavadintas Aliénor, taip pagerbiant garsią karalienę, turinčią stiprų charakterį!
Kaip ir klasikinės galettes des rois, "Meringaie galette des rois" slepia pupelę ir taip pat turi garsiąją karūną. Parduotuvėje ją galima rasti 6-8 asmenims skirto formato, o jos kaina - 35 EUR!
Taigi, ar norėtumėte meringue galette?
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. sausio 2 d.
Vieta
La Meringaie
21 Rue de Lévis
75017 Paris 17
Prieiga
M° Villiers
Kainos
€35
Oficiali svetainė
www.lameringaie.com
Rezervacijos
www.lameringaie.com
