Šokoladinis pralinos vainikas, aviečių ir juodųjų serbentų rąstelis, egzotiškas rąstelis, pralinijų rąstelis arba šermukšnių rąstelis... 2019 m. Kalėdoms Paulius iš visų jėgų stengiasi suvilioti kuo daugiau gurmanų!
2017 m. Kalėdoms "Hôtel Le Roch" siūlo itin originalų riboto tiražo "Yule log". Zôr, meduolinis kalėdinis kaulas, primena, kokie neišskiriami buvo šventasis Rochas ir jo šuo.