Graikų kavinė "Yorgaki", esanti netoli Pigalio

Norite išgerti puodelį geros kavos kaip Atėnuose? Keliaukite į " Yorgaki"- visiškai naują graikišką kavinę 9-ajame rajone, vos už kelių žingsnių nuo Pigalio. Tai pirmoji Paryžiaus"Kafeneion" kavinė, įsikūrusi Kankinių gatvėje ir siūlanti unikalų gėrimų ir graikiškų kulinarinių patiekalų pasirinkimą.

" Yorgaki" kavinėje mes naudojame ne kavos aparatus ar kavos virimo aparatus, kaip jūs galbūt esate įpratę, o " Briki"- nedidelį puodą, į kurį supilama kava, vanduo ir cukrus, o visa tai verdama kaitinant smėlio krūvai. Šį būdą iki šiol naudoja beduinai dykumose, jis paplito per visą Viduržemio jūros regiono istoriją, ypač turkų, kurie okupavo Graikiją iki 1830 m., kai šalis tapo nepriklausoma. Taip pat galima paragauti graikiško alaus, pavyzdžiui, "Fix" ir "Mythos".

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausios pramogos ir pasiūlymai Paryžiuje bei Idlės regiono miesteliuose, sausio 12–18 d.

Viduržemio jūros regiono virtuvės gerbėjai gali mėgautis Tzatziki, Melitzanosalata, Tarama, graikiškomis salotomis Choriatiki (iš pomidorų, agurkų, raudonųjų svogūnų, juodųjų alyvuogių, fetos sūrio ir prieskonių), marinuotais ančiuviais ir Kalamata alyvuogėmis. Taip pat galite pasimėgauti įvairiais desertais: vietinės gamybos Loukoums, Kourabies, Portokalopita ir garsiaisiais Caprice sausainiais, savotiškomis rusiškomis šokoladinėmis cigaretėmis. Trumpai tariant, viskas, ko reikia norint pasilepinti ir keliauti po Graikijos saule... Keliaujame, draugai?