"Poissonnerie Viot", įsikūrusi Austin du Marché Saint-Germain rajone Paryžiuje, yra kaip niekas kitas. Tai žuvies parduotuvė be ledo - ne tik dėl ekologinių priežasčių, bet ir tam, kad nepakistų žuvies skonis. Ir netgi galite mėgautis 100 proc. šviežios žuvies patiekalais.
Nuo 2024 m. birželio 1 d. iki rugpjūčio 15 d. "Poissonnerie Viot", žuvies konservavimo pradininkė, bendradarbiauja su garsiuoju virtuvės šefu Masayoshi Haraguchi, dar žinomu kaip Masacomic. Ši sąjunga siūlo unikalią gastronominę patirtį, sujungiant kokybiškus "Poissonnerie Viot" jūros gėrybių produktus ir japonų virtuvės šefo kūrybinį talentą.
