Île-de-France regione nemokamai rinkti vaisius ir daržoves ne tik galima, bet ir skatinama tai daryti, nes taip kovojama su maisto švaistymu. Ši sena praktika, kadaise skirta tik labai neturtingiems, dabar išgyvena renesansą. Bendradarbiavimo įrankiai, pavyzdžiui, interaktyvus žemėlapis" Falling Fruit", dabar nurodo daugiau kaip 15 000 vietų Prancūzijoje, kur galima surinkti vaisius ir daržoves po derliaus nuėmimo. Gera žinia ta, kad Paryžiaus regione jų daug! Tiek laukuose, tiek mieste - rinkdami vaisius ir daržoves kiekvienas gali atgauti šviežių produktų ir kartu dalyvauti ekologiškai atsakingoje veikloje.
Tradiciškai derliaus nuėmimas - tai derliaus likučių rinkimas laukuose, kai ūkininkai baigia darbą. Dabar ši veikla pritaikyta miestuose, kur galima rinkti nukritusius vaisius parkuose, viešosiose erdvėse ar bendruomenės soduose. Bendradarbiavimo dėl nukritusių vaisių žemėlapyje, kurį galima rasti internete, galima lengvai rasti šias rinkimo vietas Paryžiaus regione ir kitur.
2016 m. amerikiečių studentų sukurtame sąraše yra beveik 15 000 Prancūzijos vietų, daugiausia - Paryžiaus regione. Naudotojai nurodo vietas, kuriose galima rasti valgomų vaisių ir daržovių, kuriuos galima pasiimti. Nesvarbu, ar tai būtų obuoliai, lazdyno riešutai, ar pamirštos daržovės, ši platforma yra reali priemonė kovai su maisto švaistymu.
Rinkimą griežtai reglamentuoja Prancūzijos įstatymai. Pagal Civilinio kodekso 520 straipsnį ir Baudžiamojo kodekso R26 straipsnį vaisius ir daržoves leidžiama rinkti tik po to, kai jie oficialiai nuimti. Be to, leidžiama skinti tik ant žemės nukritusius vaisius, ypač miestuose, kur be leidimo draudžiama skinti tiesiogiai nuo valstybinių ar privačių medžių. Neuždaruose laukuose ir soduose nuėmus derlių galima jį rinkti, tačiau patartina paprašyti ūkininkų leidimo, ypač atsižvelgiant į tai, kad kai kuriose komunose galioja specialios taisyklės.
Norintieji dalyvauti šioje praktikoje Paryžiaus regione gali rinktis iš kelių galimybių. Ne laukuose, o turgavietėse, kur dienos pabaigoje galima nueiti į turgų ir surinkti neparduotus daržininkų paliktus produktus. Bendruose soduose ir kai kuriuose miesto parkuose taip pat galima rinkti visuomenei atvirą derlių, atsižvelgiant į savivaldybių projektus, kuriais siekiama apsirūpinti maisto produktais ir kovoti su atliekomis. Be to, kai kuriuose miestuose ir kaimuose, pažymėtuose ženklu " Valgomi miestai ir kaimai", gyventojai skatinami valgyti vietinį derlių, simbolizuojantį ekologinį ir socialinį požiūrį į maistą.
Apibendrinant galima pasakyti, kad tiek kaimo, tiek miesto aplinkoje rinkti derlių - tai tikrai geras kainos ir kokybės santykis, paprastas ir nemokamas būdas apsirūpinti šviežiais sezoniniais produktais, kartu laikantis atsakingo požiūrio. Turėdami "Falling Fruit" kortelę ir laikydamiesi vietos taisyklių, kiekvienas gali kuo geriau pasinaudoti šiais gamtos ištekliais ir dalyvauti judėjime, nukreiptame prieš atliekų susidarymą.
Rekomenduojamas amžius
Visiems
