Vienas iš dalykų, kuriuos mėgstame daryti, kai Paryžiuje prasideda šaltas oras, yra eiti į arbatines ir mėgautis geriausiomis arbatomis Paryžiuje. O šventinėje metų pabaigoje mūsų laukia kalėdinės arbatos valandėlės, pavyzdžiui, 2024 m. kalėdinė arbatos valandėlė " Peninsula Paris"!
Ši popietės arbata tikrai patiks talentingai konditerijos šefei Anne Coruble, kuri naudoja sezoninius produktus, pavyzdžiui, kriaušes, citrusinius vaisius ir šokoladą, ir Davidui Bizet, gaminančiam pikantiškus patiekalus.
"The Peninsula Paris" švenčia Kalėdas su stebuklingu arbatos gėrimu, kuris sušildys širdis ir pradžiugins skonio receptorius. 2024 m. gruodžio 1-31 d. restoranas " Le Lobby" kviečia į gurmanišką kelionę prabangioje aplinkoje, puikiai tinkančioje mėgautis saldžiais ir pikantiškais žiemos skonio patiekalais.
Šioje buvusioje pokylių salėje, kurioje spindi paryžietiška elegancija, konditerijos šefė Anne Coruble sublimuoja sezoninius skonius. Kai įsitaisysite, ateis laikas susipažinti su meniu. Tačiau ką tiksliai siūlo šis gardus arbatos laikas? Nuo cinamono iki vanilės ir šokolado- kiekvienas kąsnis sukelia šiltus šventinio laikotarpio prisiminimus. Pirmasis žingsnis - išsirinkti karštąjį gėrimą. Natūralu, kad renkamės Vienos karštąjį šokoladą, kuris neabejotinai yra vienas geriausių karštųjų šokoladų Paryžiuje. Mus taip pat vilioja skanioji matcha latte su sojų pienu, kuri yra ir lengvai virškinama, ir kreminė.
Degustacija pradedama stilingai - profiterolė su šerkšnota vanile iš Bretanės, pagardinta juoduoju kardamonu ir šokoladu iš Madagaskaro.
Toliau - Taičio vanilės pyragas, derinamas su baltuoju miso ir smulkia karamelizuotu gavuote. Skonių baletą tęsia religieuse su Pjemonto lazdyno riešutais, po kurio seka fleur de duja ir kakavos duonelė, viliojanti savo drąsa.
Sūrūs patiekalai yra tokie pat rafinuoti. Sviestinių riešutų užtepėlė su šviežiu ožkos sūriu ir topinambų tartaletė, pagardinta juodaisiais triufeliais. Puošnus bao su mėlynuoju omaru ir subtilusestragono ir osciètre ikrų derinys suteikia šiai unikaliai patirčiai jūrinį atspalvį.
Yra dvi šio arbatos gėrimo versijos:
Šį šventinį patiekalą galima užsisakyti tik pirmadieniais-šeštadieniais nuo 15 iki 18 val., rezervavus staliuką tel. 01 58 12 28 88 arba ppr@peninsula.com. Puiki proga patirti "L'Heure du Thé " menąParyžiuje visu jo šventiniu spindesiu.
Norite pasimėgauti šventine arbata stebuklingoje aplinkoje? Ar nekantriai laukiate "Peninsula Paris Christmas Tea Time 2024", kurią sukūrė vienas geriausių pasaulio konditerių? Keliaukite į rūmus ir pamaloninkite savo skonio receptorius!
Subtilus "Hespéridée Yule Log" pusiasalyje "Peninsula Paris 2024" - Anne Coruble
Švęsdamas dešimties metų jubiliejų, "Peninsula Paris" pristato išskirtinį konditerijos kūrinį - talentingos virtuvės šefės Anne Coruble sukurtą "Hespéridée" Yule rąstą. Šis rąstelis - tikra citrusinių vaisių simfonija - yra duoklė gamtai ir 2014 m. įvykusiam rūmų atidarymui. [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. gruodžio 1 d.
Vieta
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Kainos
Tea time de Noël : €85
tea time avec champagne ou cocktail : €105
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.peninsula.com
Subtilus "Hespéridée Yule Log" pusiasalyje "Peninsula Paris 2024" - Anne Coruble
