2023-2024 m. Naujųjų metų išvakarėse"Le 39V " jūsų laukia atmosfera tarp jūros ir dangaus. Sutemus restoranas pasipuoš visu savo puošnumu, kad vakaras Paryžiuje būtų ne tik gurmaniškas, bet ir romantiškas.
2023 m. Naujųjų metų išvakarėse šefas Frédéricas Vardonas sukūrė originalų 7 patiekalų meniu, paremtą sezoniniais produktais, prie kurių, jei pageidausite, galėsite paragauti išskirtiniųmaisto ir vyno derinių.
Už 7 patiekalų meniu su taure Laurent-Perrier šampano teks sumokėti 345 EUR, už 7 patiekalų meniu su maisto ir vyno deriniu - 475 EUR, o už 7 patiekalų meniu su "2012 Comtes de Champagne - Taittinger" buteliu dviem - 510 EUR.
Norite susipažinti su šiuo gurmanišku Naujųjų metų išvakarių meniu? Sužinokite daugiau toliau!
* * *
Naujųjų metų išvakarės 2023-2024 m. restorane "Le 39V
Užkandžiai
Foie gras ir antis iš Landes, juodieji trumai ir svarainiai
Šukutės iš Baie de Seine, džiovintos, drebulės, kiaulpienės
Austrės Nr. 1 iš Parc de l'Impératrice, bretoniškos avižos ir agurkai
2018 m. Riesling 'Engelberg' Grand Cru - Domaine Mélanie Pfister
Langustos iš mūsų pakrančių
muselinas ir užkandžiai, joduotas žaliasis prieskonis
2020 m. Meursault - Domaine Millot
Džiovintos ir užpiltos žiemos daržovės
AOC Bresse capon
Supreme in demi-deuil, triufeliais pagardinta koja
Keptos daržovės
2011 m. Châteauneuf-du-Pape "Barberini" - Domaine de la Solitude
Brillat-Savarin su triufeliais
skrebučiai Melba
2012 m. Saint-Julien - Château Beychevelle, magnum
Normandijos varškės ledai
medus ir žiedadulkės
Korsikos citrusinių vaisių suflė
parfait glacé ir degintos klementinos
2020 Sauternes - Carmes de Rieussec
* * *
Su Naujaisiais 2023-2024 metais visus gurmanus!
Datos ir tvarkaraščiai
On 2023 m. gruodžio 31 d.
Vieta
39V
39 Avenue George V
75008 Paris 8
Prieiga
M° Georges V
Kainos
€345 - €510
Oficiali svetainė
www.le39v.com
