Jau beveik metus Batignolles mieste veikianti "l'Atelier Giardino" siūlo skanius veganiškus pyragaičius, kuriuos galima išsirinkti arba pristatyti, ir netrukus planuoja atidaryti parduotuvę Paryžiuje. O kol kas pasinaudokite konditerio Matteo Deiana sukurtais mažais skanėstais ir pasimėgaukite veganiška versija, ypač šventiniu laikotarpiu, su dviem puikiais "Yule logs"- vienu su lazdyno riešutais, kitu su citrusiniais vaisiais!
Dviejų rąstų -"Forêt Noisette" ir"Jardin d'Hiver" - sudėtyje nėra laktozės, kiaušinių ir net glitimo. 4 asmenų formatas kainuoja 32 eurus, o 6 asmenų - 48 eurus. Galėjome paragauti pirmojo, kuris 100 % skirtas riešutams, su lazdyno riešutais kiekviename lygmenyje, nuo sausainio iki putėsių! Pastarieji yra labai svarbūs, tačiau karamelizuotas traškesys ir pralinijų intarpas suteikia tekstūros ir kompensuoja jų sodrumą bei kreminį skonį.
Lazdynų riešutų pralinijų teka centras yra tikras skonio ir pasimėgavimo sprogimas, su stebėtinai grūdėta tekstūra, kurios greitai nepamiršime! "Žiemos sodo" rąstelis turėtų patikti sezoninių vaisių gerbėjams, nes citrusiniai vaisiai išryškėja kartu su bergamotėmis, migdolų kremu ir yuzu.
Verta paminėti, kad "Giardino"pirmenybę teikia vietiniams , sezoniniams irekologiškiems produktams -tiek desertams, tiek ir rąstams. Dėl to tikrai norėsite paragauti visų šefo kūrinių ištisus metus!
2024 m. Paryžiaus kepyklų ir konditerijos kalėdiniai rąstai: mūsų gerų adresų pasirinkimas
Ar norėtumėte susipažinti su 2024 m. Paryžiaus kepyklėlių ir konditerijos gaminių "Yule Logs"? Geriausi Paryžiaus ir Ile-de-France adresai atskleidžia savo karštus kūrinius jūsų šventiniam stalui! [Skaityti daugiau]
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. gruodžio 6 d. At 2024 m. gruodžio 31 d.
Kainos
Bûche 4 personnes : €32
Bûche 6 personnes : €48
Oficiali svetainė
www.giardinoparis.com
2024 m. Paryžiaus kepyklų ir konditerijos kalėdiniai rąstai: mūsų gerų adresų pasirinkimas
