Galerie Véro-Dodat segtajā ejā ir paslēpta tāda paša nosaukuma Brasserie - Salon de thé: Le Véro-Dodat. Tā apvieno vietējo virtuvi ar gardēžu mājas tējas istabu, un tā ir lieliska vieta, kur atpūsties no pagātnes.
Broche piedāvā divas vienkāršas receptes, kas ir ļoti spēcīgas: jēra gaļas un vistas gaļas šavarma, kas gatavota uz malkas uguns, un falafeļu pita. Dodieties uz Passage des Panoramas!
Viesnīcas Passage des Panoramas iekštelpās atrodas braserija Astair, kas piedāvā bagātīgi pasniegtu tradicionālo franču ēdienu ēdienkarti. Vieta, kur ierasties gaidāmajā ziemā!