2021. gada Valentīndienā šefpavārs Martins Simolka noviesnīcas Hôtel Molitor Parīzes 16. rajonā plāno palutināt galvaspilsētas mīlētāju garšas kārpiņas, piedāvājot " klikšķini un paņem" pakalpojumu .
Ēdienkartē ir ārkārtas produkti maģiskam mīlētāju mirklim: foie gras ar granātābolu sulu un Saravakas pipariem, ķemmīšgliemenes karpačo ar saldo čilli eļļu, Orleānaise mājputnu gaļa, kas maigi pagatavota kokogļu garozā, un desertam - gardēža Mont-Blanc upeņu un ingvera sirds. To visu noskaloja ar šampanieša pudeli, lai mēs varētu uzpīpēt viens otram!
Lūdzu, ņemiet vērā, ka pasūtījumus var saņemt tieši uzņēmumā Molitor sestdien, 13. februārī, un svētdien, 14. februārī, no plkst. 9.30 līdz 15.00.
* * *
Molitor Valentīndienas ēdienkarte 2021
150 € 2 personām
Uzkodas:
Foie gras lilipo ar granātābolu sulu un Saravakas pipariem
Smalksmaize ar garšvielām.
Starteris:
Port en Bessin ķemmīšgliemenes smalkā karpačo ar saldo čilli eļļu
Hibiska zieds, kombava un sukādes kumkvats.
Pamatēdiens:
Orleānaisas vistas krūtiņa, maigi pagatavota kokogļu garozā
Topinambūru muselis ar trifeļu un dzērveņu piedevu.
Deserts:
Mont blanc ar upeņu un ingvera sirsniņu.
Cattier šampanieša pudele, brut antique premier cru.
* * *
Laimīgu mīlētāju dienu!
Datumi un grafiki
No 2021. gada 5. februāris, Pie 2021. gada 14. februāris,
Izvietot
Molitor
13 Rue Nungesser et Coli
75116 Paris 16
Cenas
Menu pour deux personnes : €150
Oficiāla vietne
www.mltr.fr
Atruna
www.mltr.fr
