Ziemassvētku burvībai pamazām ienākot Parīzē, galvaspilsēta tiek ietērpta tūkstošiem mirdzošu krāsu. Svētdien, 2024. gada 24. novembrī, mēs ieņemsim vietu pirmajā rindā, lai vērotu tradicionālās iluminācijas uz Elizejas laukiem! Jā, šogad pasaules skaistākā aleja gatavojas mirdzēt tūkstošiem gaismiņu, un mēs piedāvājam jums iespēju vērot šo krāšņo izrādi, baudot gardu grieķu ēdienkarti, ko pagatavojusi šefpavāra Andrē Mavrommatisa komanda restorānā Laurier.
Lai izbaudītu Grieķijas un Vidusjūras gastronomiju, pat neizejot no Parīzes, dodieties uz Elizejas laukiem un Galeries Lafayette. Šeit šefpavārs Andrēass Mavrommatis (Andréas Mavrommatis) ir atvēris restorānu un tējas istabu Laurier, kurā, tāpat kā viņa iepriekšējās adresēs, tiek piedāvāti grieķu virtuves ēdieni.
Uz šķīvjiem Laurjē atkārtoti iepazīstina ar šīs senās kulinārijas tradīcijas lieliskajiem klasiskajiem ēdieniem. Ēdienkartē, kas regulāri mainās, galvenā vieta atvēlēta sezonālajiem produktiem. Turklāt, lai garantētu kvalitāti, visi izmantotie produkti ir grieķu izcelsmes, izņemot svaigus produktus - gaļu, zivis, augļus un dārzeņus.
Izcilas vakariņas
"Elizejas lauku iluminācija
72 € / persona
***
Grilēts Halloumi AOPĶirbju zupas krēms ar kasijas kanēli, kastaņi ar karobu medu, svaigs ūdens kreses.VAI
Baklažānukonfitē ar aromātiskiem garšaugiem, sīpolu konfitē, uz iesma cepti sezonas dārzeņi, Petimezi vinaigrette, bazilika garšviela.VAI
Mézédès triloģija Astoņkāji, dolmadès, baklažānu ikri****
Jūras asaris Ceptsar citronu timiānu, safrāna kartupeļiem, pikiljoni, samfīra, rozmarīna zaļā sulaVAI
Speltas,gatavotas kā risoto, garneles, flambētas ouzo, uz iesma cepti dārzeņi, bazilika sulaVAI
Marinēta sarkanās etiķetes lauku saimniecības vistas gaļa Marinētaar sezonālajiem dārzeņiem ar kūpinātu papriku un rīsu plovu ar priežu riekstiem.****
ACVN Aegina pistāciju makarons Ganache, pistāciju pralinē, citrusaugļu sula ar rožu aromātu.VAI
Opéra MetaxaJoconde cepums, kasmērcēts kafijas un Metaxa sīrupā, sviesta un kafijas krēms, karamelizēta ganša
Laurier at Galeries Lafayette: šefpavāra Mavrommatis grieķu kulinārijas ceļojums
Atklājiet Laurier, šefpavāra Mavrommatisa eleganto grieķu restorānu Galeries Lafayette Champs-Elysées, kas ir oda Vidusjūras virtuvei. [Lasīt vairāk]
Elizejas laukos Parīzē iluminācija sāksies 2024. gada 24. novembrī. Uz atklāšanas brīdi Elizejas lauki tiks rezervēti gājējiem, kuri varēs vērot, kā Tonijs Estanguē (Tony Estanguet) atklāj pasākumu, iezīmējot svētku sezonas gara ienākšanu pasaules skaistākajā prospektā. [Lasīt vairāk]
L'organisateur offre 1 diner pour 2 personnes chez Laurier afin de déguster la délicieuse cuisine grecque du chef Andréa Mavrommatis, à l’occasion des illuminations des Champs-Elysées ce dimanche 24 novembre 2024 à 19h.
Datumi un grafiki
Līdz 2024. gada 24. novembris,
Tvertne 19:00
Izvietot
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Pieeja
Galeries Lafayette Champs Elysées Piekļuve: 2. stāvs ar eskalatoru
Cenas
€72
Oficiāla vietne
www.mavrommatis.com
Atruna
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Vairāk informācijas
Ēdienkarte būs pieejama tikai 2024. gada 24. novembrī pēc iepriekšēja pasūtījuma no plkst. 19.00 līdz 21.00. Restorāns tiks slēgts plkst. 23.00.
Laurier at Galeries Lafayette: šefpavāra Mavrommatis grieķu kulinārijas ceļojums
Ziemassvētku iluminācija Elizejas laukos 2024: Tonijs Estanguē atklāj pasākumu
