Viesnīcas Les Etangs de Corot konditorejas šefpavārsJanniks Bugels (Yannick Bugel) iedvesmu nav meklējis tālu. Aplūkojot slavenā gleznotāja Žana Baptista Kamila Kro (Jean-Baptiste Camille Corot) gleznu Entrée du Bois à Ville-d'Avray, kurā attēlots Fausses-Reposes mežs, kas galvenokārt atrodas Hauts-De-Seine, konditorejas šefpavārs patiešām bija atklāts!
2016. gada svētku sezonā Yannick Begel mums piedāvā svētkus acīm ar baļķi, kas paslēpts zemkraukšķīgām pienašokolādes lapiņām, mierinošu baudījumu, pateicoties kastaņu saldumam, kas novietots uz mīksta cepuma, tikai papildināts ar citronu un estragonu, lai piešķirtu pikantumu, kas nozīmē, ka jūs neizkausēsiet uz vietas.
Yannick Begel izstrādātais Entrée du bois baļķis tiks pasniegts kā deserts Michelin zvaigznēm apbalvotajā restorānā LeCorot un tiks piedāvāts tējas laikā Café des Artistes no 2016. gada 21. līdz 25. decembrim par 15 eiro vienai personai. 24. decembra vakarā to būs iespējams paņemt līdzi un pārsteigt viesus.
Praktiska informācija:
2016. gada Ziemassvētku baļķisviesnīcā Les Etangs de Corot
Baļķispārdošanā no 2016. gada 21. līdz 25. decembrim, pasūtāms 72 stundas iepriekš
Cenas: 45 eiro par baļķi 4/6 personām. - rezervēšana pa tālruni 01.41.15.37.00
Datumi un grafiki
No 2016. gada 21. decembris, Pie 2016. gada 25. decembris,
Izvietot
Les Etangs de Corot
55 Rue de Versailles
92410 Ville d'Avray
Cenas
la bûche : €45
Vairāk informācijas
Rezervēt 72 stundas iepriekš pa tālruni 01.41.15.37.00
