Pēc East Mamma Bastīlijā, Ober Mamma Oberkampfā, Mamma Primi Batignolles, Big Love Caffè Marē un Popolare, kas piedāvā picas par mini cenām netālu no Bourse, Big Mamma paplašina savu saimi, atverot jaunu iestādi ar jaunu koncepciju, kurā jo īpaši tiek piedāvāta grilēta gaļa.
Šoreiz šis jaunais restorāns ar nosaukumu Pink Mamma atrodas jaunajā, modīgajā Pigalle rajonā un ir atvērts kopš 2017. gada 21. jūnija, adrese N°20 bis de la rue de Douai.
Lai sniegtu sīkāku informāciju, Pink Mamma aizņem visus četrus ēkas stāvus, un, kā ķirsis uz tortes, augšējā stāvā atrodas skaista telpa zem stikla jumta. Katram stāvam ir savs interjers un atmosfēra, kas piedāvā gan plašu, gan intīmu vietu.
Runājot par ēdienkarti, Pink Mamma ir liela Trattoria, kas piedāvā 1 kg T-Bone un 2 kg Tomahawk steiku. Gaļas mīļotājiem ir pieejams 3 metrus garš grils, kurā izmanto ķiršu koksnes un kvebracho maisījumu, kas piešķir neatkārtojamu garšu. Pievienojiet tam Toskānas tradīcijām atbilstošas receptes, un jūs saņemsiet īstu baudījumu.
Protams, labām receptēm nepieciešama laba gaļa. Restorāna uzdevums bija atrast lielisku gaļu (gan maigu, gan garšīgu) par konkurētspējīgām cenām. Tāpēc viņi nolēma pirkt veselas govis un gatavot visas dzīvnieka daļas. Ēdinātas ar kukurūzu, lai iegūtu īpaši maigu gaļu, un nogatavinātas 45 dienas, jūs lūgsiet vēl vairāk, draugi.
Pērkot savas govis, jūs varat būt pārliecināti, ka gaļa ir brīva no ĢMO un hormoniem, turklāt tā ir audzēta labos apstākļos. Tāpēc viņi uzņēmās izaicinājumu izveidot savu audzēšanas tīklu no A līdz Z, izmantojot savu kukurūzu un franču audzētāju. Rezultāts: nepārspējams cenas un vērtības attiecība.
Īsāk sakot, Pink Mamma Parīzē jūs gaida vēl viens gardums.
Praktiska informācija:
Pink Mamma
Darba laiks: no pirmdienas līdz piektdienai no 11.45 līdz 14.15 un no 19.00 līdz 22.45. No sestdienas līdz svētdienai no plkst. 12.00 līdz 15.15 un no plkst. 19.00 līdz 23.00. Bez iepriekšējas rezervācijas
20 bis rue de Douai, 75009 Parīze.
Izvietot
Rozā mamma
20 bis Rue de Douai
75009 Paris 9
Ieteicamais vecums
Visiem
Vairāk informācijas
Atklāšana 2017. gada 21. jūnijā
