Le Gainsbarre, kafejnīca-restorāns un kokteiļu bārs Maison Gainsbourg.

Tagad ir atvērts La Maison Gainsbourg- nams, kas 20 gadus bija Serge Gainsbourg māja un tagad ir pārveidots par muzeju. Dodieties uz 14 rue de Verneuil Parīzes 7. rajonā, pretī mākslinieka bijušajai mājai, lai atklātu vienu no galvaspilsētas obligāti apmeklējamām adresēm. Šis ar grafiti nokrāsotais nams reiz bija slavenā rakstnieka, komponista un dziedātāja svētceļojuma vieta. Šeit atradīsiet Gainsbarre, kas ir kafejnīca dienā un klavierbārs naktī. Mūzikas cienītāji un citi fani, kas meklē ekscentrismu maltītes, dzēriena vai dzīvespriecīga vakara baudīšanai, šeit ir īstā vieta.

Par ēdināšanu atbild Parīzes biedrība, kurā jau darbojas Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo unAbbaye des Vaux de Cernay, ir atbildīga par Gainsbarre gardēžu piedāvājumu.

Gainsbāre jūs pārcelsies uz pasauli, kurā laiks šķietami ir apstājies. Melnās filca sienas, magoņu un ūdens liliju rakstainais paklājs un melni lakoti mulčarabijas ekrāni rada siltu un intīmu atmosfēru. Šī unikālā vieta piedāvā gan vienkāršu, gan izsmalcinātu ēdienkarti, kas ir pieejama visiem. Iedvesmojoties no britu viesnīcu un tējnīcu istabu ēdienkartēm, Gainsbarre piedāvā vieglus, gardēžiskus ēdienus. Pusdienu laikā tiek piedāvāti omāru ruļļi, croque-monsieur ar trifelēm, kraukšķīgiem dārzeņiem un foie gras. Jūras velšu cienītājiem tiek piedāvātas Cadoret #3 austeres un gravlax lasis.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi Parīzē un Il-de-Fransē, no 12. līdz 18. janvārim, 2026.

Gainsbarre pusdienu ēdienkarte

Pusdienās Gainsbarre piedāvā :

• Le Parisien: Prince de Paris šķiņķis, 16 mēnešu Comté D.O.P. siers
• Verdure: kraukšķīgi dārzeņi, garšaugu krēms.
• Pirkstu sviestmaizes (trio): olu un kreses, gurķis, lasis.
• Croque-Monsieur: Emmenta siers, maizes šķēles, šķiņķis, trifeles
• Foie Gras: pīles foie gras, vīģu ievārījums, grauzdiņš
• Omāra rullis: Brioche, krabji, avokado, citronu majonēze.
• Trio Tarama : trifeļu, oriģinālās, tobiko wasabi olas, blinis
• Coeur de Saumon : Gravlax, grauzdiņi
• Austeres uz ledus: 6 austeres "n°3 Cadoret".
• Vīni pēc glāzes (tikai pusdienas) : Balto, rozā un sarkano vīnu izlase

Vakara ēdienkarte Gainsbarre

• Verdure : kraukšķīgi dārzeņi, garšaugu krēms
• Croque-Monsieur: Emmenta siers, maizes šķēles, šķiņķis, trifeles.
• Foie Gras : pīles foie gras, vīģu ievārījums, grauzdiņš
• Omāra rullis : Brioche, krabji, avokado, citronu majonēze.
• Trio Tarama: trifeļu, oriģinālās, tobiko wasabi olas, blinis
• Coeur de Saumon : Gravlax, grauzdiņi
• Austeres uz ledus: 6 "n°3 Cadoret" austeres.
• Drupināti kartupeļi ar ikriem : Baeri Imperial kaviārs, 15g
• Kaviārs : Baeri Imperial no Sologne

Gainsbāras deserti

• Fruits Rouges: zemenes un avenes, putukrējums.
• Chouquettes à Partager: šokolādes mērce.
• Šokolādes kūka: krēms
• Gâteau de Voyage: Madeleine (pasniedz 2 personām)
• Scones: biezs krēms, zemeņu ievārījums.

Iestājoties tumsai, izskan pirmās klavieru notis, atskaņojot dižos blūza un džeza klasikas skaņdarbus, un tiek pasniegti kokteiļi, kas iedvesmoti no mākslinieka iecienītākajām receptēm. Noteikti aplūkojiet hitu (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...) oriģināldziesmu manuskriptus, kas iedegas fonā.