Logboeklevering - activities

Pierre Hermé 2024 Kerstmis en feestelijke houtblokken en creaties, onze favorieten

We gaan op ontdekkingstocht naar de feestelijke creaties van Pierre Hermé voor Kerstmis en 2024. Dit jaar ontdekken we een signature log genaamd Fragment, waar we dol op waren, en een Pièce d'Exception genaamd Révélation. Wanneer de kunst van Dimitri Rybaltchenko samenkomt met haute pâtisserie voor ons grootste plezier.

Claire Heitzler's Avellana kerstlogboek voor pralineliefhebbers

Voor Kerstmis en Oud & Nieuw 2023 onthult Claire Heitzler een gastronomische Yule log: de Avellana log in de vorm van een krans en kerstballen, met hazelnoot en praliné.

Hotte Yule log van Adrien Salavert voor Belles Perdrix de Troplong Mondot

Adrien Salavert, de patissier van restaurant Les Belles Perdrix in Troplong Mondot, onthult zijn sublieme Kerstman Oogst Log, te ontdekken in Saint-Emilion maar ook te leveren in Bordeaux en Parijs deze Kerst 2022.

Gabriella's ongewone Yule log voor Secours Populaire

Zin in een even lekkere als ongewone Yule log? Probeer deze dan eens van Gabriella (finaliste in Meilleur Pâtissier seizoen 6) voor Deliveroo. Een heerlijke, bezorgbare chocoladelog, waarvan de opbrengst naar Secours Populaire Français gaat.

De Bûche Bouche de Noël en feestelijke creaties van Fauchon 2021

Dit jaar kun je indruk maken met de prachtige signature log van Fauchon, genaamd 'incandescence' en ontworpen door François Daubinet. Dit even mooie als heerlijke houtblok met zijn geflambeerde bananensmaak is een echte favoriet van de redactie.