Restaurant opéra bourse - activities

Restaurant Marcore - permanent gesloten

Na het succes van zijn eerste restaurant, Bouillon, lanceerde Marc Favier, voormalig second-in-command van Jean François Piège in Les Ambassadeurs in het Crillon Hotel en daarna executive chef in Thoumieux, vorig jaar Marcore, een adres met niet één maar twee zalen en twee sferen: op de begane grond een bistronomisch menu en boven een chiquer restaurant met topgastronomie.

Jugaad, chef-kok Manoj Sharma's fantastische Indiase restaurant

Het Uma Nota-team en chef-kok Manoj Sharma openen samen een nieuw restaurant: Jugaad, in het 2e arrondissement, met een gemoderniseerde Indiase keuken! Zullen we weddenschappen afsluiten op jouw favoriete nieuwe Indiase restaurant?

Le Vaudeville: traditionele keuken en zeevruchten voor deze eeuwenoude Parijse brasserie

Weinig Parijse brasserieën kunnen er prat op gaan dat ze hun 100-jarig bestaan vieren. Dat is wel het geval bij Brasserie Le Vaudeville, een waar instituut in het 2e arrondissement van Parijs, tegenover de Beurs. Met zijn klassieke Parijse brasseriegerechten en zijn schaal- en schelpdieren is Le Vaudeville nog niet klaar met het verleiden van de smaakpapillen van de Parijzenaars.

Aux Lyonnais, de bistro van Alain Ducasse

Aux Lyonnais is een bistronomisch restaurant van Monsieur Ducasse. Het restaurant biedt al 12 jaar gastronomie uit Lyon in het hart van Parijs in een gemoedelijke sfeer, zoals wij dat graag noemen. Het is het eerste restaurant buiten Lyon dat het label "Bouchon Lyonnais" heeft gekregen.