Zoals we je al vertelden, opende chef-kok Thierry Marx dit jaar een groot restaurant genaamd Bouillon du Coq in Saint-Ouen. Volgens Le Parisien werd de gevel van het restaurant, dat op een druk kruispunt in de stad ligt, dinsdagavond beschadigd.
De Parijse brandweer meldt dat het ongeluk slechts twee kleine verwondingen veroorzaakte, geclassificeerd als "relatieve noodgevallen", waarvoor geen vervoer naar het ziekenhuis nodig was. Volgens getuigen probeerde de buschauffeur een scooter te ontwijken, wat een fishtail veroorzaakte. Door deze manoeuvre botste het voertuig tegen een van de ramen van het restaurant, wat de nieuwsgierigheid wekte van buurtbewoners die zich verzamelden om het tafereel te fotograferen.
Ten tijde van het incident verzekerde een manager van Bouillon du Coq ons snel dat er geen grote gevolgen zouden zijn: "Niet meer bang dan kwaad". De gevel moet echter wel grondig worden gerepareerd en er is een veiligheidszone ingesteld met metalen hekken totdat de schade is gerepareerd.
Le Bouillon du Coq, een adres dat nu populair is bij buurtbewoners en werknemers dankzij de nabijheid van de nieuwe halte op lijn 14 van de Parijse metro en de betaalbare prijzen, trekt sinds de opening vaste klanten. Het restaurant heeft het stokje overgenomen van het iconische Coq de la Maison-Blanche, dat in 2018 sloot, en biedt betaalbare gerechten van Thierry Marx.
Op woensdagochtend 18 december was de bus niet meer aanwezig, maar werden er metalen veiligheidshekken geplaatst voor de vernielde gevel.
Het ongeluk gebeurde een paar dagen voor de kerst- en nieuwjaarsvakantie, toen het restaurant zich voorbereidde op de viering van oudejaarsavond met een speciaal menu van € 68. Zullen de reparatiewerkzaamheden deze festiviteiten in gevaar brengen? Het personeel van het restaurant is voorzichtig over de gevolgen voor de komende dagen, dus we zullen de situatie in de gaten moeten houden.
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
