Het Mandarin Oriental, een prachtig luxe hotel in de rue Saint-Honoré, is uitgedost in feestelijke kleuren en biedt fijnproevers de kans om het oudejaarsmenu te proeven in restaurant Le Camélia.
Le Camélia, genesteld in het hart van het luxueuze Mandarin Oriental hotel, is een ode aan moderniteit en culinaire kunsten. Het restaurant staat bekend om zijn heldere, opgeruimde sfeer en biedt een rustgevend uitzicht over de binnentuin, een oase van sereniteit in het hart van Parijs. Met een concept dat traditionele technieken en gedurfde creaties combineert, zal Camélia in de smaak vallen bij fijnproevers die op zoek zijn naar verrassende smaken.
Voor deze uitzonderlijke avond opent het menu met een moderne gougère, gevolgd door delicate gerechten zoals krabvlees met gekarameliseerde uiencrème, gesublimeerd door Iberische ham en Osciètre reserve kaviaar. De feestelijkheden gaan verder met een geroosterde XXL langoustine uit Bretagne, geserveerd met een marinièresaus, gevolgd door een verfijnde combinatie van tarbot en foie gras met een subtiel vleugje dashi.
Het menu schakelt een versnelling hoger met een Japanse wagyu rundersirloin, gegarneerd met zee-egel, zwarte truffel en een gastronomische choronsaus. Een frisse overgang wordt geboden door de lychee granita met champagne sorbet, voordat wordt afgesloten met een zoete noot met een weelderige chocolade truffel baba en petits fours.
Voor €468 per persoon is deze avond een ideale gelegenheid om te genieten van een Parijse oudejaarsavond in een van de meest gewilde locaties van de hoofdstad. Vergeet niet uw tafel te reserveren voor dit uitzonderlijke moment. Een unieke ervaring om 2025 te verwelkomen in luxe en voluptueusheid.
Datums en tijdschema's
DE 31 december 2024
Plaats
Mandarijn Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Toegang
Metrostation Concorde
prijzen
Menu réveillon : €468
Officiële site
www.mandarinoriental.com
Reserveringen
www.mandarinoriental.com
