Ga voor een andere omgeving op Valentijnsdag naar de Buddha-bar. In dit Parijse herenhuis kun je je wederhelft trakteren op een romantisch diner in een unieke omgeving die je doet dromen van Azië. Ondergedompeld in een intieme sfeer die passie inspireert, kun je je liefde vieren met een speciaal Valentijnsmenu, bedacht door chef-kok Dejy-Daniel Damamme.
Het is een diner bij kaarslicht dat je niet snel zult vergeten. Voor deze speciale gelegenheid heeft Buddha-Bar, zoals altijd, originele manieren bedacht om de smaakpapillen van haar gasten te prikkelen. Liefhebbers van maritieme smaken zullen smelten van genot bij de garnalen dim-sum met bulgogi-confituur, garnalenrolletjes met dashi, coquilles, miso en teriyaki, of koningskrab met geroosterde schorseneren en romige yuzu-maïs. Liefhebbers van karaktervolle gerechten zullen worden verleid door de gyoza van eend en foie gras met gelakte eendenbouillon en truffel, de picanha van rundvlees met ponzu gelee en truffel, of de gekonfijte Thaise aubergine met goma-lak, sake-druivenconfituur en kaviaarcitroen.
Om deze proefervaring, die in het teken staat van ontdekken, af te ronden, vallen we letterlijk voor de Thaise sake-basilicum sorbet, die een welkome frisse noot toevoegt, en laten we ons meevoeren door de Adam & Eve dessertcreatie. En om op je liefde te proosten, geniet je van een glas champagne en een van de twee nieuwe cocktails die zijn gecreëerd door hoofdbarman Wenceslas Garnier. Deze zijn speciaal ontworpen om perfect te combineren met het Adam & Eve dessert. Je kunt kiezen tussen de "Envie", metMonkey 47 Gin, Martini Bitter, Franse likeur en zelfgemaakte chilisiroop, en de "Gourmandise", geïnspireerd op Tarte Tatin met Likeur43, Lady's Elixir, appelsap en meringue.
Het wordt zeker een onvergetelijke avond!
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid, dus drink met mate.
Voor meer ideeën voor Valentijnsdag
Datums en tijdschema's
DE 14 februari 2019
Plaats
Boeddha Hotel
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
prijzen
par personne : €130
Officiële site
www.buddhabarhotelparis.com
