Het Royal Monceau wacht op je in zijn 1-sterrenrestaurant Il Carpaccio op 14 februari 2020 voor een zeer romantisch diner.
Als je aankomt, nip dan van een glas Champagne voordat je gaat zitten voor een heerlijk Valentijnsdag 2020 menu.
Valentijnsdag 2020
345€met een glas Champagne
Langoustine delen, op drie manieren geserveerd:
gesnackt met een quenelle van kaviaar, rauw als een mille-feuille, koninklijk met geroosterde bloedsinaasappelen uit Palagio
***
Taglioni met morilles bereid in een wiel van Parmigiano Reggiano
***
Tong in een ballotine met zwarte truffelhuid, ravioli met hazelnoten uit Piemonte, hazelnootmousseline, visbouillon met truffels
***
Lamsrack, gegrilde auberginekaviaar met sultana's uit Piemonte en Parmezaanse Reggiano, auberginechips, bloedzuring en lamsjus met 25 jaar oude balsamico
***
Coeur Héléna
Zandkoekje met pistache, ricottacrème, zacht gekonfijt fruit, pistache-mascarponecrème
Een echt Italiaans diner voor de beste Valentijnsdag ooit!
Voor meer ideeën voor Valentijnsdag 2020:
Datums en tijdschema's
DE 14 februari 2020
Plaats
Koninklijk Monceau Raffles Parijs
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Toegang
M-Charles de Gaulle - Étoile
prijzen
Le menu avec une coupe de Champagne : €345
Officiële site
www.leroyalmonceau.com
Reserveringen
www.leroyalmonceau.com
