Sinds 1984 is het restaurant Djakarta Bali een authentieke Indonesische ambassade in hartje Parijs. Anguun, Jean-Charles de Castelbajac, de Indonesische ambassadeur in Frankrijk, ze komen hier allemaal om een stukje van hun land terug te vinden. Het etablissement ligt op een steenworp afstand van het Louvre, vlakbij de Tuilerieën en de Concorde!
In het hart van het 1e arrondissement van Parijs, dicht bij Les Halles en het Louvre Museum, begint uw Balinese reis bij het niet te missen Djakarta Bali. Dit etablissement is het emblematische adres voor Indonesië-liefhebbers en gastronomische avonturiers en staat garant voor een authentieke ervaring met de ongeëvenaarde Indonesische en Balinese keuken.
Reserveer online of op 01 45 08 83 11
Elke zondag brunch
D jakarta Bali heet je welkom voor een zondagse brunch met Balinese smaken, een ontsnapping gegarandeerd! Beschikbaar voor €35 per persoon.
Neem je smaakpapillen mee naar Azië
Vanaf het moment dat je binnenkomt, word je omgeven door een exotische sfeer. Djakarta Bali is uw directe instapkaart naar het eiland van de Goden en biedt de meest directe route naar Bali vanuit Parijs.
Een zachte "terugkeer uit Bali" sfeer
De kamer ademt de charme van een 'terugkeer uit Bali' en is ingericht met een groot aantal voorwerpen van de Indonesische eilanden. In perfecte harmonie creëert de ingetogen, rustgevende sfeer, met uitzicht op een binnenpatio, een Zen-haven, ideaal voor een gezellige avond of een romantisch moment.
Een tropisch cocktailmenu...
Duik in de tropische wereld met een onweerstaanbaar cocktailmenu, met klassiekers als de Pina Colada, de Mojito, de Spritz en de alcoholvrije Mata Hari.
Durf Jamu te proberen, een Indonesische toverdrank gemaakt van plantenwortels en kruiden, voor een verfrissende ervaring die goed voelt. JAMU werd afgelopen december door UNESCO uitgeroepen tot immaterieel cultureel erfgoed van Indonesië.
Ontdek ook de selectie geurige theeën en koffies rechtstreeks uit Java, Sumatra en Papoea. Mis onze infusies met gember of vers citroengras niet om dit exotische smaakavontuur compleet te maken.
Reserveer online of op 01 45 08 83 11
Een smakelijke onderdompeling in de culinaire diversiteit van de Indonesische archipel.
Dompel jezelf onder in een verfijnde culinaire ervaring en verken de diversiteit van de Indonesische archipel. Begin je reis met knapperige lumpias, verkrijgbaar in een groente-, kip- of garnalenversie.
Fans van de vegetarische keuken zullen blij zijn met Gado Gado, een salade met een onweerstaanbare pindasaus, een heerlijk gastronomische vondst tijdens je reis naar Indonesië.
Alle iconische gerechten uit de Indonesische keuken zijn hier te vinden
Dompel jezelf onder in een exotische Balinese culinaire ervaring in het Djakarta Bali restaurant, waar de iconische gerechten uit de Indonesische keuken tot leven komen. Een must voor dit culinaire avontuur is de"nasi goreng special", een emblematisch Indonesisch gerecht. Deze Indonesische roergebakken rijst is subtiel gekruid en wordt harmonieus begeleid door heerlijke "saté ayam" gegrilde kipbrochettes, alles overgoten met de beroemde pindasaus.
Mis de legendarische rendang beef niet, uitgeroepen tot het beste gerecht ter wereld door CNN Travel. Een heerlijk gerecht waarbij rundvlees gestoofd met een reeks kruiden en kokosmelk wordt vergezeld door geurige jasmijnrijst. Het is een smaakervaring die je minstens één keer in je leven moet proeven - gewoonweg lekker!
Mie Ayam: het ultieme Aziatische noedelgerecht
Ontdek het ultieme Aziatische noedelgerecht bij Jakarta Bali: Mie Ayam, een verfijnde herinterpretatie van Aziatisch streetfood. Geef je over aan dit weelderige feest van Indonesische noedels, met gekarameliseerde kip, champignons en pakchoi voor de ultieme decadente ervaring!
Reserveer online of op 01 45 08 83 11
De groene kleur van het Pandanblad maakt het een onvergetelijk dessert
Ontdek de pracht van het pandanblad door middel van een onvergetelijk dessert in restaurant Djakarta Bali. Fijnproevers zullen verrukt zijn over deDadar Gulung, de echte ster onder de Indonesische desserts. Dit pandanbroodje, gevuld met kokos en palmsuikerkaramel, is helemaal zelfgemaakt.
Liefhebbers van exotisch fruit kunnen hun hart ophalen bij de kolak, een perfecte harmonie van banaan, jackfruit en palmvruchten, gesublimeerd door gekarameliseerde kokosmelk. Liefhebbers van verfijnde chocolade wacht een exquise ervaring met deValrhona 70% chocolade moelleux, verrijkt met een delicaat vleugje gekonfijte gember. Bij Djakarta Bali ontmoeten gourmandise en eenvoud elkaar en wordt de ultieme verfijning bereikt, in de woorden van Leonardo da Vinci.
Op de 1e vrijdag van de maand, Allemaal aan boord voor BALI!
Als de keuken zelf al een verandering van omgeving is, dan is de Balinese dansshow die je elke 1e vrijdag van de maand te wachten staat de perfecte onderdompeling.
Vanaf 21.00 uur voeren betoverende bloemenvrouwen koninklijke en oorlogszuchtige Indonesische dansen voor je op, gevolgd door meer nobele en langzamere dansen op het eiland Java, waardoor je voor een avond naar de andere kant van de wereld wordt vervoerd. Deze avonden zijn ideaal voor een romantisch uitje, dus laat je meeslepen door de charmes van de exotische Balinezen.
En als je thuis wilt blijven, kun je het Jakarta Bali-menu ook in heel Parijs laten bezorgen!
Reserveer online of op 01 45 08 83 11
Djakarta Bali, het originele restaurant voor een reis naar Indonesië
Djakarta Bali is veel meer dan alleen een Indonesisch restaurant: het is een uitnodiging om te reizen, een frisse wind in hartje Parijs. En vergeet het heerlijke, rustige terras van het restaurant niet! [Lees verder]
In het hart van het 1e arrondissement van Parijs, dicht bij Les Halles en het Louvre Museum, begint uw Balinese reis bij het niet te missen Djakarta Bali. Dit etablissement is het emblematische adres voor Indonesië-liefhebbers en gastronomische avonturiers en staat garant voor een authentieke ervaring met de ongeëvenaarde Indonesische en Balinese keuken.
Datums en tijdschema's
Van de 8 november 2024
Plaats
Jakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
prijzen
Menu Déjeuner : €19.5
Brunch : €35
Menu Dégustation : €55
Officiële site
djakarta-bali.com
Instagram pagina
@djakartabali
Reserveringen
djakarta-bali.com
01 45 08 83 11
Meer informatie
Openingstijden: dinsdag tot en met zondag Diner en voorstelling vanaf 19.00 uur op de 1e vrijdag van de maand, voorstelling om 21.30 uur.
Djakarta Bali, het originele restaurant voor een reis naar Indonesië
