De traditionele Top Chef persconferentie werd gehouden op woensdag 29 januari 2025 op de 7e verdieping van Printemps Haussmann. Het was een gelegenheid voor M6 om de nieuwigheden voor het nieuwe seizoen van de beroemde culinaire wedstrijd te onthullen. Met één belangrijke aankondiging: een gloednieuwe samenwerking met de Michelingids.
De inspecteurs van de beroemde rode gids zullen in detail deelnemen aan de tests voor het seizoen 2025 van Top Chef. Aan het einde van de competitie zullen ze kunnen beslissen of ze al dan niet een Michelinster toekennen aan het kortstondige restaurant van de winnaar van seizoen 16 van Top Chef, dat de dag na de finale zal worden ingehuldigd en toegankelijk zal zijn voor het grote publiek. Deze nieuwe prijs komt niet in de plaats van de cheque die aan de winnaar is beloofd (€100.000 verdeeld volgens het percentage stemmen dat op de winnaar is uitgebracht).
Dus naast de vijf chef-koks (Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel en Stéphanie Le Quellec) zullen de inspecteurs van de Michelingids tijdens bepaalde tests het beoordelingsschema voor vaardigheden toepassen dat gewoonlijk door de rode gids wordt gebruikt(herkomst van ingrediënten, technische beheersing, persoonlijkheid van de chef-kok, consistentie van het werk, enz.
Zij nemen deel aan de resultaten zonder dat de chef-koks en kandidaten van tevoren op de hoogte zijn gesteld - het seizoen is in feite afgelopen herfst al gefilmd, met uitzondering van de finale, waarin de inspecteurs de taak hebben om de tijdelijke restaurants van de kandidaten te beoordelen. De winnaar mag de Michelinster in de etalage van zijn of haar tijdelijke restaurant hangen.
De uitzenddatum voor het seizoen 2025 van Top Chef is nog niet bekend, maar de show wordt in februari uitgezonden.
Topkok restaurants in Parijs, onze topadressen
Volg je het Top Chef seizoen elk jaar met verve en loopt het water je in de mond? Waarom maak je geen rondreis langs de restaurants van de Topchef-kandidaten in Parijs? Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]