Dacht je dat
dorpsfeesten verleden tijd waren? Denk er nog maar eens over na! In
het weekend van 14 en 15 september 2024 trekt de stad
Montesson in de
Yvelines (78) alles uit de kast voor een nieuwe editie van het
Fête du Pâté à la Carmen. Het is een traditie die al meer dan 150 jaar bestaat, met glitter, eigenzinnige praalwagens en natuurlijk paté in overvloed!
Maar waarom "Carmen"? Er zijn twee theorieën: Kermann, een Elzasser kok die na de oorlog van 1870 zijn toevlucht zocht in Montesson, gaf zijn naam aan zijn creatie, de beroemde paté, die door verandering "Carmen" werd. Of misschien vervormde de Beierse vrouw van de plaatselijke varkensslager rond 1900 met haar zangerige accent de "pâté à la carne" (vlees) tot "Carmen". Wat de versie ook is, het is het niet te missen terug-naar-school evenement van de regio geworden!
Wat staat er op het menu? Een parade van praalwagens, een regen van confetti, een kermis, dansen en als klap op de vuurpijl vuurwerk om Montesson te verlichten.
