Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyamas Michelin-restaurant i Bourse

Bare et steinkast fra Palais de la Bourse ligger restauranten Accents Table Bourse, som har blitt tildelt en Michelin-stjerne for sitt fransk-japanske kjøkken. Restauranten ledes av konditor (!) Ayumi Sugiyama, og tilbyr en smaksmeny med fine, delikate retter.

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Accents Table Bourse - Bar et coquesAccents Table Bourse - Bar et coquesAccents Table Bourse - Bar et coquesAccents Table Bourse - Bar et coques
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Accents Table Bourse - Cerf et canardAccents Table Bourse - Cerf et canardAccents Table Bourse - Cerf et canardAccents Table Bourse - Cerf et canard
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Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyamas delikate restaurant med Michelin-stjerne

Delikatesse, raffinement og eleganse er bare noen av begrepene som brukes for å beskrive Accents Table Bourse, den japanske konditoren Ayumi Sugiyamas første restaurant med Michelin-stjerne et steinkast fra Palais Brongniart.