Sama, den libanesiske restauranten som tenker nytt om mezzéer ved å gå tilbake til røttene
Den libanesiske restauranten Sama planlegger å tenke nytt om mezzéer ved å... gå baklengs! Borte er de moderne rettene, og her er kjøkkenet autentisk og hjemmekoselig.
Den libanesiske restauranten Sama, som er resultatet av et samarbeid mellom tre venner, tenker nytt om mezzés, med all den gjestfriheten som er typisk for levantinske bord.
