Kisin er Michelin-restauranten i det 8. arrondissementet. Sommer som vinter kan du nyte deilige boller med nudler, servert med kjøtt, karri, tempura...
Det er et lite sted i rue de Ponthieu i 8. arrondissement, ikke langt fra Avenue des Champs-Élysées, hvor du kan varme deg med en god bolle hjemmelagde udon-nudler.