Siden 1993 har Michelin-restauranten Mavrommatis etablert seg som et tempel for hellensk gastronomi i Paris. Fra 6. april 2024 vil restauranten utvide sine kulinariske horisonter ved å åpne dørene for lørdagslunsj, slik at gourmeter kan nyte middelhavsdelikatessene til kokken Andreas Mavrommatis.