21. august 1941 gjennomførte motstandsbevegelsen det første dødelige angrepet i Paris mot de tyske styrkene som hadde okkupert hovedstaden i over et år. Pierre Georges, som senere ble oberst Fabien, skjøt en soldat fra Kriegsmarine to ganger på metrostasjonen Barbès-Rochechouart.
Fra 19. til 25. august 1944 ble Paris endelig frigjort fra tysk okkupasjon. Det var de alliertes og det kjempende Frankrikes triumf, og general de Gaulle ble etablert som leder for et frigjort og seirende Frankrike.
Den 16. august 1944, noen dager før frigjøringen av Paris, ble franske motstandsfolk overfalt i Bois de Boulogne og skutt av SS-offiserer og franske Gestapo-agenter.
Den 15. august 1806 ble den første steinen til Triumfbuen lagt ned. Triumfbuen ble bygget på ordre fra Napoleon 1. til minne om seirene til de franske hærene.
Den 14. august 1910 ble Willy Ronis født ved foten av Butte Montmartre. Fotografen, som elsket Paris, brukte hele livet på å fange scener fra den parisiske hverdagen med ømhet og poesi, og foretrakk øyeblikksbilder tatt i øyeblikket fremfor iscenesatte bilder.
Den 9. august 1918 avfyrte Store Bertha en siste granat over Paris og satte punktum for fire måneders uopphørlig bombardement av hovedstaden. Denne tyske artilleripjäsen var et veritabelt våpen for psykologisk krigføring og hadde en rekkevidde på 128 km, noe som var rekord på den tiden.
Magniv er restauranten som vekker Sentier-distriktet til live. I spissen for det nyåpnede stedet står cocktailekspertene Benjamin Chiche og Clément Faure, og på kjøkkenet kokken Kobi Villot-Malka, grunnlegger og kjøkkensjef på Tavline. I kjelleren finner du en klubb og en bar der velblandede cocktails er dagens orden!
Oppdag Asado, kunsten å tilberede kjøtt over flammer og trekull, rett fra Argentina! Mesita, disken i 9. arrondissement, åpner en helt ny verden av internasjonale smaker!
På dagtid er Kanopé en kaffebar som serverer klassiske brunsjretter. Men om kvelden forvandles dette nye stedet til en liten bistro med deleretter, naturviner og signaturcocktails!
Ischia er Cyril Lignacs nye italienske restaurant, som nettopp har åpnet i stedet for hans Michelin-stjerne Le Quinzième. På menyen står høytflyvende italiensk gastronomi og eksotiske middelhavssmaker!
Mellom Porte d'Orléans og Porte de Vanves, i det 14. arrondissementet i Paris, åpner Arkose sitt nye Didot-område. Det er et miljøvennlig, hybrid boligområde med en 830 m2 stor blokkpark omgitt av en veritabel urban jungel. Det er det perfekte stedet for å glemme det triste Paris!
Oppdag ekte japansk mat på Sushi Shunei, den (svært) tradisjonelle japanske restauranten i Montmartre. Her tilbereder sushimesteren nigiri foran øynene på deg!
Ritz Paris Le Comptoir er navnet på François Perrets konditori og tesalong på Ritz. Ta turen til 38 rue Cambon for å oppdage konditorbarer, konditordrinker, alle slags madeleines og selvfølgelig kokkens berømte bakverk som vi elsker så høyt.
Pez er adressen på South Pigalle som gir ceviche tilbake gatemat-aspektet, slik den opprinnelig ble smakt i Peru, med en kort meny med ultraferske ceviche, perfekt for sommeren 2021!
