Restaurant auberge guide

Auberge Ravoux og Maison Van Gogh: en reise i malerens fotspor i Auvers-sur-Oise (95)

Har du hørt om Auberge Ravoux? Denne historiske restauranten ligger i Auvers-sur-Oise, og her finner du også "Van Gogh-huset", der du kan gå i fotsporene til den berømte nederlandske maleren.

Le Mouton Blanc overtatt av søsknene Dumant, borgerlig mat i normandisk stil

Det historiske Auberge du Mouton Blanc har fått nytt liv i det 16. arrondissementet, under ledelse av søsknene Dumant og restauratør Tristan Lefebvre. De tilbyr et borgerlig kjøkken med normanniske innslag.

Auberge Nicolas Flamel i Paris: Gastronomi og historie i hjertet av et legendarisk sted

L'Auberge Nicolas Flamel ligger i et av de eldste husene i Paris, om ikke det eldste, bygget i 1407 av Nicolas Flamel, den berømte alkymisten og velgjøreren, og kombinerer kulturarv og haute cuisine. Under ledelse av Michelin-stjernekokken Alan Geaam, og nå sammen med kokken Émile de France, byr denne historiske adressen på en gastronomisk opplevelse der tradisjon og modernitet møtes.

L'Auberge des Saints Pères, den utmerkede restauranten og gourmetstedet i Aulnay-sous-bois (93)

Auberge des Saints-Pères ligger i hjertet av Seine-Saint-Denis, i nærheten av Aulnay-sous-Bois, og er en velkjent gourmetrestaurant som har hatt en Michelin-stjerne i nesten 20 år. Selv om restauranten har valgt å gi avkall på denne utmerkelsen, tilbyr den fortsatt et raffinert kjøkken som er vel verdt et besøk, med en meny utviklet av kjøkkensjef Jean-Claude Cahagnet.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, den autentiske, parisiske gourmetbistroen.

L'Auberge Pyrénnées Cévennes er den gamle bistroen i 11. arrondissement i Paris som har gledet sine gjester med tradisjonell mat i over 100 år. Den ble overtatt av Pierre Négrevergne for to år siden, og denne institusjonen fortsetter å glede elskere av god, sjenerøs fransk mat. Liker du pâté en croûte, blanquette og cassoulet? Her er adressen din!

L'Auberge du Bonheur, den konfidensielle restauranten i Bois de Boulogne.

L'Auberge du Bonheur er den skjulte restauranten i Bois de Boulogne. Med sin store, grønne terrasse om sommeren og sin koselige hytte ved peisen om vinteren er dette stedet hvor du kan nyte gode bistronomiske retter året rundt. Gjemt bort bak den berømte Grande Cascade ligger dette lille paradishjørnet og venter på at du skal slappe av.

Odette, Rostang-familiens Auberge Urbaine, setter i gang med gnocchi.

Odette er Rostang-familiens urbane vertshus i bydelen Halles, som gleder oss med sine raffinerte og smakfulle sesongbaserte retter. Og i år byr restauranten på en ny meny med gnocchi... Følg guiden!

L'Auberge Bressane, borgerlig fransk mat i en tradisjonell atmosfære.

Ta turen til Auberge Bressane for et festmåltid i reneste franske tradisjon. På menyen står veltilberedt, borgerlig mat som du kan nyte i den autentiske atmosfæren på et lite, regionalt vertshus.

Auberge du Jeu de Paume: et tidløst tilfluktssted i Chantilly

Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, ligger bare 30 minutter fra Paris med tog, og ønsker deg velkommen til romslige rom for en avslappende helg borte fra det travle livet i Paris. Den utmerkede maten, de koselige sengene og de mange aktivitetene i nærheten vil gjøre ferien uforglemmelig.

Pedzouille La Grange: fjellkroen på toppen av Novotel Porte de Versailles i Paris.

Pedzouille-teamet tar deg med til 7. himmel, eller rettere sagt til 8. etasje på Novotel Porte de Versailles, med åpningen av sin nye restaurant La Grange. Dette høytliggende vertshuset, som åpner 19. mai 2021, ligger i det 15. arrondissementet i Paris og vil garantert begeistre både de som elsker vakker utsikt og de som liker sjenerøse, franske retter.