I dag regnes ikke Paris-regionen som et vinland, i motsetning til for eksempel Bordeaux-regionen. Men du kjenner garantert til de historiske vingårdene på Montmartre og de årlige festivalene der! En gang i tiden, rundt 400-tallet, var vin et av Île-de-France' viktigste produkter, bestemt for kongens bord og for eksport til utlandet. I dag kan man fortsatt finne vinranker på Butte Bergeyre eller i Bercy, men en ny og svært uvanlig vingård har nettopp blitt etablert i hovedstaden.
Etter honning og safran på hustakene i Paris, tar nå også vinen over! I hjertet av bydelen Marais kan du besøke den første vingården på taket med en enestående utsikt over den historiske bygningenHôtel de Ville. På takterrassen, sammen med guiden Virginie, får du vite mer om vinstokkens utviklingssyklus, vindyrkerens arbeid og hvordan denne spesielle utformingen av taket, jordsmonnet og valget av druesorter er blitt til.
Denne vingården, som tilbys av UrbAgri, som utvikler urban vindyrking, vil avsløre alle sine hemmeligheter i nesten en time. Siden 2015 har organisasjonen arbeidet med å utvikle et grønt tak med grønnsakshage og vinstokker for lokal frukt og grønnsaker. Her finner du nesten 100 tradisjonelle, hardføre vinstokker som er perfekte for å tåle det parisiske klimaet! Dette vil bidra til å bekjempe varmeøyer, øke det biologiske mangfoldet og utnytte utilgjengelige overflater.
Datoer og timeplaner
Av 29. september 2023 På 1. oktober 2023
Plass
Rådhuset i det 4. arrondissementet i Paris
2 Place Baudoyer
75004 Paris 4
Priser
€10
Offisiell side
exploreparis.com
