Octave er navnet på denne gourmetrestauranten som Juliette Ju har åpnet i 16. arrondissement, et steinkast fra metrostasjonen Trocadéro, i skjæringspunktet mellom Korea og Frankrike. Vi går på oppdagelsesferd i den nye sesongmenyen, som kombinerer raffinement med eksotiske koreanske smaker.