Et steinkast fra Châtelet ligger Inoveat, en av de butikkene du kan gå forbi uten å stoppe opp, uten å legge merke til det. Likevel anbefaler vi deg å gå inn døren for å oppdage stedets uvanlige verden, med raffinert mat og insektsbaserte produkter som alle er utviklet for å fremme et godt kosthold.